Uma bebedeira provoca resistência à insulina, o que estimula um maior risco de diabetes tipo 2, de acordo com os resultados de um estudo animal. A resistência à insulina (IR) surge quando as células não respondem às ações normais do hormônio insulina. Ele oferece o açúcar para as células para fornecer-lhes energia. Pesquisadores da Diabetes Obesidade e Metabolismo Instituto no Icahn Escola de Medicina Monte Sinai descobriu que o álcool perturba a sinalização do receptor de insulina, causando inflamação na área do hipotálamo do cérebro. Esta parte liga o sistema nervoso ao sistema endócrino através da glândula pituitária, a revista Science Translational Medicine relata. “A resistência à insulina tem emergido como um defeito metabólico chave levando a diabetes tipo 2 e doença arterial coronariana (DAC)”, disse Christoph Buettner, autor sênior do estudo e professor associado de medicina (endocrinologia, diabetes e doença óssea). “Alguém que regularmente bebidas binge mesmo uma vez por semana, ao longo de muitos anos, pode permanecer em um estado de resistência à insulina por um período de tempo prolongado, potencialmente anos”, disse Buettner, de acordo com a declaração Icahn School. Pesquisadores trataram ratos com álcool durante três dias consecutivos para simular bebedeira humano. Um grupo controle recebeu a mesma quantidade de calorias. Uma vez que o álcool não detectável no sangue era, o metabolismo da glicose foi estudada através de ensaios, quer de tolerância à glicose ou através de infusões de insulina controlada. Os ratos tratados com álcool foram encontrados a ter concentrações mais elevadas de insulina no plasma do que o grupo de controlo, sugerindo que a resistência à insulina pode ter sido a causa da intolerância à glicose. os níveis de insulina plasmática elevada são um dos principais componentes da síndrome metabólica, um grupo de factores de risco que ocorrem em conjunto e aumentam o risco de diabetes tipo 2, doença da artéria coronária, e acidente vascular cerebral.