Quando você é diagnosticado com doença celíaca ou intolerância ao glúten, a sua vida pode se tornar muito difícil se você não sabe como ou onde encontrar o alimento que é livre de glúten. A boa notícia é que você pode, ele só leva um pouco de esforço de sua parte para aprender como você pode encontrar os alimentos que você ama, sem glúten. Há uma longa lista de alimentos que contêm glúten que você precisa evitar. Um dos itens nessa lista é aveia. Isso significa que se você está intolerantes ao glúten não pode comer qualquer coisa que é feita com aveia. Isto inclui: * Cereais * cookies * Breading em alguns foodsGluten congelados aveia livre não pode, ou não deveria, anunciam-se como sem glúten até que obter um certificado a partir da (Organização de Certificação sem glúten) GFCO. O GFCO é uma organização sem fins lucrativos que é uma parte da Intolerância Grupo glúten. Eles trabalham com o FDA na ocasião. Eles só verificar o alimento para a presença de glúten e nada mais. Eles ainda exortá-lo a procurar um profissional médico para toda a sua intolerância médica e celíaca ou glúten Cereais questions.Get em vez de OatsNo que não é um erro de digitação. A “sêmea” é também conhecido como um “baga de aveia.” Eles podem ser encontrados principalmente em lojas de alimentos saudáveis, especialidade lojas de alimentos e outros equivalentes online. Eles são aveia redondas com quase nenhum gluten.Just certifique-se de ler atentamente o rótulo antes de comprar. Grumos são normalmente vendidos inteiros e você tem que moer-los você mesmo para fazer farinha. No entanto, muitos produtos sem glúten são feitos com “grumos de aveia”, o que você sabe agora são glúten aveia livre. Você pode ter groats de trigo mourisco, painço grumos, bem como groats.What aveia sobre bens Oats? Há, de fato, glúten aveia livre feitas de aveia reais. Eles não contêm glúten, talvez porque eles não são achatadas, processados ​​ou tratados com aditivos e conservantes. Você pode encontrar estes aveia por sua gravadora, que diz: “Sem glúten Aveia.” No entanto, você precisa ler o rótulo para teor de glúten porque geralmente esses aveia ainda contêm pequenos traços de glúten. Qualquer coisa abaixo de 20 ppm (partes por milhão) é bom, 10 ppm é grande. Com tudo isso dito, existem alguns celíacos e glúten intolerantes que fazem muito bem de aveia frescas que não tiveram nada adicionados a eles. The New England Journal of Medicine em 2004 concluiu que um pequeno para uma alimentação ocasional de aveia, ou glúten aveia livre ou não, não fez mal a alguns celíacos. Se você está curioso para saber se você pode ou não comer uma pequena quantidade de aveia reais ou não, consulte o seu médico. Se não, tente algumas das alternativas que listei acima.