atum ou outros peixes grelhados ou assados ​​rica em gorduras omega-3 pode ser melhor & nbspWebMD Peso Clinic Loss – Medical News Avaliado por Michael W. Smith, MD Este artigo é da WebMD News Archive

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20 June, 2005. – – O pensamento de comer mais peixe para a saúde do coração? Você pode wantto considerar a receita.

Entre os adultos mais velhos, comer atum ou outros peixes grelhados ou assados, mas peixes notfried, está associada com menos insuficiência cardíaca congestiva, de acordo com astudy no

Journal of the American College of Cardiology

.

Este estudo mostra que os peixes, particularmente magra (nonfatty ou branco) peixes, é provável que forneça os mesmos benefícios saudáveis ​​para o coração como gordo ou oilyfish frito, diz o pesquisador Dariush Mozaffarian, MD, MPH, FACC, em um newsrelease.

Sobre insuficiência cardíaca congestiva

a insuficiência cardíaca congestiva, que ocorre quando o coração não bombeia asstrong, se torna mais comum com a idade. É a principal causa de hospitalizationfor pessoas com 65 anos e mais velhos.

Mais de 5 milhões de pessoas em os EUA têm insuficiência cardíaca congestiva. Thatnumber cresce por meio milhão de pessoas por ano.

Achados Peixes

Em primeiro lugar, nenhum dos mais de 4.700 adultos com idades entre 65 e mais velhos estudo das inMozaffarian teve insuficiência cardíaca congestiva. Ao final do estudo, 955people haviam desenvolvido insuficiência cardíaca congestiva.

O risco de insuficiência cardíaca congestiva foi menor para pessoas que freqüentemente atetuna ou outro grelhado ou cozido de peixe. Isso de acordo com os inquéritos alimentares tomadas atthe início do estudo.

Quanto menor era o risco? Em comparação com aqueles que comeram atum ou otherbroiled ou peixe cozido menos de uma vez por mês, insuficiência cardíaca congestiva riskwas:

32% menor quando esses peixes foram comidos 5 ou mais vezes por semana

31% menor quando esses peixes foram comidos 3 ou 4 vezes por semana

20% menor quando esses peixes foram comidos uma ou duas vezes por semana.

Estes números se mantiveram mesmo após a contabilização de outros fatores de risco de insuficiência cardíaca, tais como diabetes, tabagismo, atividade física, doenças cardíacas, andtreated pressão arterial elevada.

Menor Risco visto com gorduras omega-3

No Benefit visto de peixe frito

fish mais rica em ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração foram amarrados a um menor risco de 37% de insuficiência cardíaca congestiva do que os peixes com a menor quantidade de ácidos ômega-3fatty.

a pesquisa de alimentos não revelou o nome tipos específicos de peixe, além de atum. Em comunicado thenews, Mozaffarian diz que acredita que o salmão foi responsável por um monte ofthe “outro peixe assado ou cozido.”