A desnutrição é um problema grave, mas comum, a saúde que ocorre quando sua dieta não contém a quantidade certa de nutrientes na proporção certa. E não pense que se você comer cinco vezes por dia, você não está em risco.

Ambos, desnutrição, quando não recebem nutrientes suficientes, e mais de subnutrição, quando chegar mais nutrientes do que você precisa, são referidos como desnutrição. Aqui está a diferença entre desnutrição e subnutrição.

Você pode se surpreender ao saber que mesmo se você é obeso pode ser desnutridas. Na verdade, a disponibilidade de alto teor calórico, alimentos pobres em nutrientes é o componente chave para o aumento da obesidade em todo o mundo. Em cima dela, agricultura e processamento de alimentos modernas técnicas de reduzir o teor de micro-nutrientes dos alimentos. Assim, apesar de consumir calorias em excesso, você pode ser micronutrientes deficiente!

Mais uma vez, você está dito ser desnutridas se você tiver problema absorção de nutrientes dos alimentos. Isso pode ser por causa do estilo de vida sedentário, estado de saúde a longo prazo, ou de baixa renda.

A desnutrição pode ser definida como uma condição quando seu índice de massa corporal (IMC) é inferior a 18,5 kg /m2. Ele é classificado como leve a moderada se entre 16,0 e 18,5 kg /m2 ou graves se abaixo de 16,0 kg /m2.

Três tipos de desnutrição são encontrados em adultos

A fome relacionados

a doença aguda ou lesão relacionada

doença crônica relacionada

estudos recentes têm mostrado desnutrição que, embora a fome e as doenças relacionadas com a má nutrição aguda pode ser detectado facilmente, doença crônica relacionada é difícil perceber, especialmente em pacientes obesos. [1]

Os adultos mais velhos, também, estão em risco muito elevado de desnutrição.

Os sintomas de desnutrição em adultos

O sintoma mais comum de desnutrição em adultos é de peso involuntária perda de 5 a 10 por cento do seu peso corporal mais de 3 -. 6 meses

por outro lado, o sinal mais comum de excesso de nutrição é o excesso de peso por causa de excessos. Às vezes, a ingestão excessiva de nutrientes específicos e desequilíbrio nutricional causados ​​por dietas da moda pode levar a um excesso de nutrição. Assim, em vez de perder peso, você começar a ganhar peso

Outros sintomas incluem -.

A fraqueza muscular

Sentindo-se cansado o tempo todo

O aumento da susceptibilidade a infecções

a irritabilidade e tonturas

depressão e alterações de humor

Sim, a depressão também! Pesquisadores da Universidade de Tromso, Noruega, encontrou uma forte associação entre a saúde mental prejudicada (incluindo o medo súbita sem razão aparente, desmaio ou tonturas, facilmente culpar a si mesmo, deprimido ou triste, sentindo-se inútil, sentindo que tudo é uma luta, e sentindo falta de esperança com relação ao futuro), o baixo IMC e desnutrição. [2]

As causas da desnutrição

A pobreza é, naturalmente, uma das principais causas da desnutrição. Mas de acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas, a desnutrição é parte de toda uma teia de interagir forças como a falta de higiene e saneamento, doença, ignorância, práticas sociais, de gênero, de baixa produção de alimentos, e alguns tipos de culturas.

Outros fatores sociais que contribuem para a desnutrição incluem –

Viver sozinho e ser socialmente isolados (é um fator psicológico na verdade)

O álcool e /ou drogas

estilo de vida sedentário com nenhum exercício

não saber muito sobre nutrição ou cozinhar, especialmente se viver sozinho

os fatores físicos incluem –

Comer pode ser difícil se seus dentes são em mau estado ou suas dentaduras não se encaixam corretamente.

deficiência física ou mobilidade problemas em que é difícil para você ir para fora para comprar alimentos ou para cozinhar alimentos.

Perda de apetite talvez por causa de doença crónica, ou como resultado de perder o seu sentido de cheiro e sabor.

desnutrição protéico-calórica, o que é uma grave deficiência de proteínas e calorias quando você faz proteínas e calorias não é suficiente para um longo Tempo. Embora ocorre mais em crianças, especialmente nos países em desenvolvimento, os adultos também podem ser afetados se os suprimentos de alimentos são inadequados.

As condições médicas também podem levar à desnutrição

Certas doenças genéticas, como cística fibrose. De acordo com um estudo que foi feito para determinar a prevalência de desnutrição em adultos com fibrose cística (uma herdada secretora distúrbio da glândula que prejudica severamente os pulmões eo sistema digestivo), os pesquisadores da França descobriu que quase 50 por cento de adultos com fibrose cística teve desnutrição , e a sua gravidade foi associada com diagnóstico de fibrose cística antes da idade de 18 anos. [3]

As condições que causam perda de apetite, por exemplo, cancro, doenças do fígado, ou dor persistente.

Qualquer condição de saúde que requerem hospitalar freqüente admissão.

as condições tais como a doença de Crohn e colite ulcerativa que causam a inflamação do trato digestivo e perturbar a capacidade do organismo de absorver nutrientes.

transtornos alimentares

disfagia (dificuldade em engolir )

Doenças respiratórias, por exemplo, enfisema

Doenças gastrointestinais, por exemplo, má absorção

Doenças endócrinas, por exemplo, diabetes, tireotoxicose

Doenças neurológicas , por exemplo, acidente vascular cerebral, doença de Parkinson

vômito persistente ou diarreia

As interações medicamentosas, por exemplo, digoxina, metformina, antibióticos, etc. [4]

riscos para a saúde

de acordo com a Organização Mundial de Saúde, “a fome e alimentação inadequada contribuir para mortes prematuras de mães, lactentes e crianças jovens e comprometimento do desenvolvimento físico e cerebral nos jovens. Ao mesmo tempo, as taxas crescentes de excesso de peso e obesidade em todo o mundo estão ligadas a um aumento do risco de vida doenças crônicas, como câncer, doenças cardiovasculares e diabetes “. Você sabia que a desnutrição durante a gravidez precoce pode deixar impacto duradouro na criança.

No entanto, isso não é tudo. Há um número de outros efeitos nocivos da desnutrição. Aqui estão alguns deles

Infecções:. Primeiro, se seu corpo não está recebendo alimentação adequada por um longo tempo, você vai começar a perder sua massa corporal magra. perda anormal de massa corporal magra fará seu corpo altamente suscetível à infecção

A sarcopenia:. sarcopenia é a idade relacionados com perda de massa muscular esquelética e força. Isso afeta o equilíbrio, marcha e capacidade global para executar tarefas diárias. A pesquisa mostra que idosos com desnutrição e /ou sarcopenia estão em risco de aumento da morbidade e da mortalidade, diminuição da qualidade de vida e funcionamento e aumento da re-hospitalização, tempo de permanência hospitalar e os custos de saúde. Os pesquisadores descobriram que os adultos mais velhos relatam a perda de peso não intencional eram 1,67 vezes mais propensos a mortalidade experiência do que aqueles que não relataram perda de peso. [5] É aqui por que os idosos são mais propensos a sofrer de desnutrição

má cicatrização de feridas:. Seu corpo precisa de uma grande quantidade de energia durante o processo de cicatrização. Esta energia para a construção de novas células vem de reservas de energia do corpo e as reservas de proteínas. Isto pode ser muito difícil se você estão subnutridas e desnutridas. ‘Pacientes subnutridos pode desenvolver úlceras de pressão, infecções, e cicatrização de feridas retardada, que resultam em feridas crónicas e não cicatrizantes. feridas crônicas são uma importante causa de morbidade e mortalidade para muitos pacientes e, portanto, constituem um grave problema clínico “, diz o Dr. Joyce Stechmiller na Universidade da Florida College of Nursing

A caquexia:. Também conhecida como síndrome de emaciação, este desordem é evidenciado pela grave perda de peso não intencional. No entanto, simplesmente aumentar a ingestão nutricional não vai resolver o problema. Isso porque caquexia tem um componente de distúrbio imunológico também. Caquexia está associada com algumas condições médicas graves, como câncer, doenças HIV /AIDS de, insuficiência cardíaca congestiva, artrite reumatóide, a tuberculose, a doença pulmonar obstrutiva crónica (DPOC), e Crohn.

Como lidar com a desnutrição

a desnutrição não é um efeito colateral inevitável do envelhecimento, mas muitas mudanças associadas com o processo de envelhecimento pode promover a desnutrição. Por exemplo, o envelhecimento é frequentemente associada a uma diminuição da acuidade gosto e cheiro, deterioração da saúde dental, e diminui em atividade física, o que pode afetar a ingestão de nutrientes. Qualquer mudança na ingestão de nutrientes pode levar à desnutrição, com suas consequências potencialmente graves.

A sua deficiência nutricional serão diagnosticados durante exames de sangue de rotina e história de hábitos alimentares e dieta.

O tratamento depende da gravidade de desnutrição, mas inclui, essencialmente, um programa de alimentação com uma dieta especialmente planejado e, se necessário, suplementos nutricionais. Por exemplo, se você está anêmica, o seu médico irá pedir-lhe a consumir mais carne, aves, legumes e cereais. Talvez você terá que mudar seus hábitos alimentares. Ou, talvez, você vai ser aconselhados a consumir 250 a 600 calorias mais do que você come normalmente.

A pesquisa revela que os estimulantes do apetite, óleo de peixe, e treinamento de resistência pode ser útil em conjunto com energia adequada e ingestão de proteínas para tratar a sarcopenia e caquexia. [6]

Se você está sofrendo de condição /doença que contribui para a desnutrição, você tem que tratar essas condições subjacentes.

Severamente pessoas desnutridas devem receber suporte nutricional artificial que inclui tubo de alimentação ( nutrição enteral) e alimentação parenteral em que líquido estéril é alimentado diretamente para a corrente sanguínea por via intravenosa

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Às vezes, a desnutrição é causada pela deficiência na dieta de vitaminas e minerais. De acordo com a FAO, deficiência de vitamina A, anemia por deficiência de ferro e iodo distúrbios por deficiência são as formas mais comuns de desnutrição de micronutrientes.

A deficiência de ferro é comum em mulheres grávidas. Em caso de deficiência de ferro, consomem grande quantidade de folhas verdes escuras, carne vermelha, e gemas de ovos.

Deficiência

O iodo pode ocorrer em qualquer pessoa. Alguns frutos do mar são boas fontes de iodo e adição de iodo ao sal é um método comum e eficaz para prevenir a deficiência de iodo.

Em última análise, comer uma dieta saudável e equilibrada que consiste em alimentos de todos os principais grupos de alimentos, é a única maneira para garantir que você obtenha a quantidade correta de nutrientes.

Referência

1. Mauldin, K e C. Novas Diretrizes O’Leary-Kelley de Avaliação da desnutrição em Adultos: obesos criticamente doentes Pacientes. enfermeira de cuidados intensivos. 2015. 35.4:. 24-30

2. Kvamme J, Grønli O, Florholmen J, Jacobsen B. Risco de desnutrição está associada a sintomas de saúde mental na comunidade que vivem homens e mulheres idosos: O Estudo de Tromsø. BMC Psychiatry. 2011; 11 (1): 112. doi: 10,1186 /1471-244x-11-112

3.. X Dray, et ai. A desnutrição em adultos com fibrose cística. European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 152-154. doi: 10.1038 /sj.ejcn.1602039

4.. Hickson M. Desnutrição e envelhecimento. Postgraduate Medical Journal. 2006; 82 (963): 2-8. doi: 10.1136 /pgmj.2005.037564

5.. Maurício F. J. Vandewoude, Carolyn J. Alish, Abby C. Sauer, e Refaat A. Hegazi, Subnutrição-sarcopenia Syndrome: este é o futuro de Nutrição Triagem e Avaliação para adultos mais velhos? Journal of Aging Research. Vol. 2012, ID do artigo 651570, 2012. doi: 10,1155 /2012 /651.570

6.. Alison Yaxley e Michelle D. Miller, o desafio da identificação apropriada e Tratamento de fome, sarcopenia, e caquexia: A Survey of Australian Dietistas. Journal of Nutrition and Metabolism. Vol. 2011, ID do artigo 603161, 2011. doi: 10,1155 /2011 /603.161