Agora vamos esclarecer essa confusão sobre alcalinizantes nosso corpo. Como isso acontece? É o alcalina alimentos ou não a comida criar alcalinidade em nosso corpo?
Um fato comum afirmar aqui é que uma dieta padrão americano cozido em casa de todos os produtos naturais é uma dieta de formação de ácido. A dieta ocidental de grãos, proteínas e produtos lácteos está causando uma epidemia de excesso de acidez, como visto quando os estrangeiros passar aqui e adotar nossa dieta. Muitas pessoas que conhecem esta necessidade de reduzir os níveis de ácido no corpo e está tentando fazê-lo. Sim, eles dizem, nós concordamos que devemos comer mais frutas e vegetais, mas como?
Aqui reside a confusão. Pessoas questionam o que os alimentos são realmente alcalina formando em nosso corpo, e quais os alimentos que causam acidez. Antes de chegar ao que eu quero salientar alguns exemplos de comunidades com a saúde superior que comem dietas de baixa acidez
Os idosos de Tanush, Abecásia são geralmente abençoado com uma boa visão.; a maioria tem seus próprios dentes; sua postura é excepcionalmente ereto, mesmo com a idade avançada, e muitos que são mais de 70 passear várias milhas de comprimento e nadar em córregos da montanha. Eles têm uma dieta frugal com muito pouca carne, mas sim ter frutas e legumes frescos como seu grampo. Os durabilidade pessoas Hunza também têm uma dieta baixa em calorias, com apenas 1,5% de suas calorias provenientes de carne e produtos lácteos. E os idosos de Vilcabamba do Equador também comer uma dieta de baixa caloria com proteínas e gorduras de animais que consistem em 3 e 2% de sua dieta, por isso a maioria das proteínas e gorduras são de origem vegetal.
O que estes exemplos salientar é que há muito pouca carne ou carne na sua dieta, que é o ácido formando. E há uma grande quantidade de produtos em sua dieta que é alcalinizantes.
Outro exemplo desta alta saúde e dieta com baixo teor de ácido era de uma de minhas experiências da vida real quando eu mudei espontaneamente planos durante a condução do outro lado do país para um festival do balão no Novo México. Em vez disso, quando no Arizona, I misteriosamente virou para o sul para Sedona e foi para um festival que tinha algo a ver com comida.
Cheguei sem bilhetes ou hotel, mas conseguiu encontrar tanto naquela primeira noite. O festival era enorme e esparramado em um campo de golfe com estágios vivos fora nos verdes e no interior em salas de alto-falante. Eles não estavam esperando as 3000 pessoas que tinham mostrou-se, para que as linhas para alimentos eram longa, estilo Disneyland. Nós iria esperar 1 a 2 horas na fila, mas todos na frente e atrás me foi amigável e falador, e as linhas fôlego através das cabines. Eu conheci muitas pessoas que recuperaram a sua saúde quando eles mudam sua dieta. Este festival foi um festival de comida crua, onde promoveu os produtos e contratou alto-falantes para falar sobre os benefícios de alimentos crus e a falta de carne e laticínios em sua dieta. Onde quer que fosse eu encontrei evidências de muito melhorado a saúde de uma dieta muito alterada.
Acidose tem sido cientificamente comprovada para causar uma longa lista de problemas, como a perda óssea [1] e perda de massa muscular [2], fraturas de quadril [3 ], aumento da pressão sanguínea [4], o diabetes [5], doença degenerativa crónica [6], o envelhecimento [7], a função renal [8], osteoporose [9], doenças cardiovasculares [15], a resistência à hormona do crescimento [11] (o que nos permite curar e regenerar), ea lista continua. Uma dieta assegurado a partir de frutas e vegetais crus melhora câncer [13], alergias [12], inflamação, rigidez articular e artrite [14], coágulos de sangue [10], os sintomas da fibromialgia [16], colesterol [17], carotenóides [18] , resistência [19] e imunidade [20]. Ao estudar para o meu Ph.D. em Nutrição Holística, me deparo com 100s de referências a revistas científicas que provam que as dietas ácidas danos e dietas não ácidos curar.
Então, o que alimentos causam alcalinidade no corpo? frutas e legumes frescos. Que s direita, mesmo limões são alcalinizantes (muito alcalinizantes). Vejam os minerais presentes predominantemente na fruta são minerais alcalinos, tais como o cálcio, potássio, sódio, magnésio e ferro. Estes ligam-se com os ácidos minerais e neutralizá-los. Eles não são capazes de criar o ácido em nosso corpo devido à sua composição mineral. Se você sentir que você teve reações ruins de comer fruta sua geralmente de mau combinação de alimentos (às vezes com a comida que você comeu na noite anterior). vegetais de folhas verdes também adicionar uma boa variedade de micro-nutrientes e não inclinar o corpo para a acidez. Ele doesn t soar como uma refeição muito “bem equilibrado” faz isso, mas até mesmo frutas sozinho inclui todos os hidratos de carbono necessárias, aminoácidos e ácidos graxos necessários para a saúde perfeita. Estas são todas as necessárias macro-nutrientes e eles estão nas percentagens certas também.
Este é o segredo. Temos de ignorar as reivindicações nacionais padrão que precisamos carboidratos de grãos, proteínas da carne e do cálcio do leite. Em vez disso, começar a experimentar com mais frutas no café da manhã (uma grande parte se você quiser), smoothies ou mais fruta ou uma salada para o almoço, e uma salada extra-grande deliciosa para o jantar. Eu realmente não acho que as pessoas estão discutindo contra o ponto de comer mais frutas e vegetais quando eles sabem sobre isso, mas eles podem não saber como para fazê-lo. Eu não sabia o que comer; como preparar eo que esperar. Isso foi-me dez anos atrás.
Se eu soubesse que isso nos anos 1990 e 2000, eu não teria sofriam de fadiga, inflamação da pele, problemas de digestão, dor muscular e perda de memória. Estes são todos os sintomas de lúpus, uma doença auto-imune que parecia fazer o meu corpo próprio ataque. Não era t realmente a atacar em si. O corpo estava cheio de ácidos e os ácidos estavam atacando diferentes partes do meu corpo e meu corpo respondendo a todo o ácido. Meu tecido do corpo se desintegrou, contusões apareceram, faculdades mentais diminuiu e, em seguida, houve a fadiga. Eu estava dormindo no escritório na minha mesa a necessidade de desculpar-me para ir sentar no meu carro para fechar os olhos e KonK fora. Havia um cansaço que me atormentado por toda parte, quando eu tinha essa doença invisível. Este foi ácido.
Inicialmente, eu tinha limpado minha dieta de acordo com a dieta padrão básico, certificando-se que eu tinha refeições bem arredondadas que sempre incluídos proteína, mas meus auto sintomas imunes (inflamação) manteve ficando forte. Nada parecia ter um efeito significativo sobre a minha saúde até que eu ajustei meu dieta. Em primeiro lugar eu removi trigo e leite, que ajudou um pouco, mas não era t até que eu também tomou carne para fora da minha dieta que eu tive uma recuperação completa. Eu tive que parar a adição de ácido para o meu sistema para reduzir o acúmulo de ácido. produtos frescos foi a resposta. Eu aprendi que picar frutas, misturando smoothies e fazendo magníficas saladas com o melhor frutas e verduras que eu poderia encontrar era a minha graça salvadora.