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5Apple e salada de aipo com Orange-Scented Dressing0 (faz 4 porções) pepino 1large, descascadas, sem sementes, e cenoura shredded1large, descascadas e shredded4ounces jicama (120 g), tomate pelado e shredded2plum, retirado o núcleo e cortado em juliana muito fina longitudinalmente alface manteiga strips4leaves, lavados e drained3tablespoons (45 ml) fresco juice1tablespoon limão (15 ml ) de oliva oil1serrano pimenta chile, sem sementes e minced1clove minced2tablespoons alho (8 g) picado manjericão fresco
Coloque pepino ralado em uma peneira e deixe escorrer por 15 minutos.
deixa lugar a alface em cada um dos 4 pequenas taças. Organizar aglomerados de pepino, cenoura, brócolis e tomate em cada folha de alface.
Em um copo de medição, misture o suco de limão, azeite, pimenta do Chile, e alho. Regue com as saladas. Polvilhe com manjericão e sirva.
Por porção:
73 calorias (42% calorias de gordura), proteína 2 g, 4 g de gordura total (0,5 g de gordura saturada), 10 hidratos de carbono g, 3 g de fibra dietética, 0 colesterol, 354 mg de potássio, 13 mg de sódio
As bolsas diabéticos:
1/2 carboidrato (2 vegetal), uma gordura
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