A Rede de Segurança Alimentar, uma parceria entre a Universidade de Guelph, em Guelph, Ontário, Canadá, e da Universidade do Estado do Kansas, em Manhattan, Kansas, registrou seu mais recente Infosheet segurança alimentar recentemente. Este Infosheet, como visto à esquerda, é sobre o tema de surtos de hepatite A.

focos potenciais de hepatite A foram recentemente relatados em vários estados. trabalhadores de alimentos infectados podem transmitir hepatite A, praticando higiene inadequada, e os clientes do restaurante foram avisados ​​de que foram expostos ao vírus da hepatite A e aconselhados a receber tiros imunoglobulina para prevenir a infecção com medidas preventivas da hepatite A. só são bons para os dois semana após a exposição a inicial para o vírus.