Hoje em dia, mais e mais pessoas gostam de beber leite de manhã. Eles já reconheceram o valor nutricional do leite. No entanto, o valor nutricional do leite de soja ainda não foi correctamente reconhecida. Na verdade, o leite de soja é também benéfico para a saúde humana. Embora o teor de proteína nela contida é um pouco mais baixo, o teor de ferro e fósforo é bastante elevada. Além do mais, as mulheres podem prevenir o câncer uterino por beber leite de soja.
leite de soja é considerado como “leite vegetativo”. Os aminoácidos da proteína contida no leite de soja são iguais aos da proteína completa e que é uma proteína de alta qualidade. As vitaminas e os minerais contidos no leite de soja e leite é muito diferente. O teor de cálcio contido no leite de soja é menor do que no leite, enquanto que o teor de ferro e vitamina é muito mais elevado do que no leite. Além disso, o leite de soja não contêm colesterol e o conteúdo de ácido gordo saturado é baixa, o que é benéfico para a saúde humana. Ao mesmo tempo, o leite contém lactose que pode ser decomposto e absorvida pelo corpo humano, sob a acção da lactase, que pode causar diarreia. No entanto, leite de soja nunca vai causar tais problemas.
Além disso, os nutrientes abundantes como o ácido graxo insaturado, soyasaponin, isoflavona e lecitina contidas no leite de soja pode efetivamente ajudar as pessoas a reduzir colesterol, prevenir a hipertensão arterial, diabetes mellitus e doenças coronárias, aumentar a imunidade e adiar o envelhecimento da pele. As fibras solúveis contidas na soja pode efetivamente ajudar as pessoas a controlar o açúcar no sangue. De acordo com a pesquisa médica, os pacientes com diabetes mellitus pode reduzir a dosagem de insulina artificial por beber leite de soja todos os dias.
Mais de cinco sextos dos ossos são compostos de cálcio e fósforo. Portanto, o cálcio e o fósforo são as substâncias básicas de manter a força e a dureza dos ossos. A proteína animal pode aumentar a perda de cálcio a partir da micção, enquanto a proteína de soja pode reduzir a perda de cálcio. Além disso, isoflavonas contidas na soja pode melhorar os ossos para o corpo humano.
Como a saúde da mulher está intimamente ligado com estrogénios dentro corpos das mulheres, a manutenção de estrogénios é uma maneira importante para as mulheres para resistir ao envelhecimento e manter-se saudável. estrógenos vegetativas contidas no leite de soja fresco pode efetivamente ajudar as mulheres a completar estrogênios. Além disso, vitaminas, minerais, saponina, isoflavona e lecitina
desempenhar um papel importante na prevenção do câncer de mama e câncer uterino para mulheres.