Pergunta

PERGUNTA: Olá

eu li que a vitamina A (ou beta-caroteno) na sua forma química encreases o risco de câncer entre os fumantes!.

Então eu encontrei muitos artigos dizendo que vegetais como crucíferas (couve dizer, por exemplo – que contém uma grande quantidade de vitamina A) têm sido demonstrado por muitos estudos para diminuir consideravelmente o risco de cancro do pulmão (entre os riscos decrescentes para muitos outros tipos de cancro).

Então o que eu gostaria de lhe perguntar é:

Sabe se o natural de vitamina A (encontrados em frutas e legumes) tem o mesmo efeito que um produto químico sobre os fumantes (desde estudos contradizem e eu não pode encontrar essa informação em outro lugar)?

Obrigado por tomar seu tempo para ler a minha pergunta,

Sua resposta será muito apreciada,

Liz

RESPOSTA: A vitamina A ou betacaroteno absolutamente não aumentar o risco de câncer em ninguém. É definitivamente um nutriente que deseja obter lotes de como suplementos vitamínicos e /ou lotes de legumes. Um estudo de 1994 da Dinamarca é provavelmente o que você está se referindo. O estudo foi tão falho que não deve ser levado a sério, mas os meios de comunicação, como de costume, relatou-o como gospel.The (nora) autores relataram uma correlação estatística entre a ingestão de BC e um ligeiro aumento no risco de câncer de pulmão. Mas mesmo que eles disseram em seu estudo que o resultado foi provavelmente devido ao puro acaso, uma declaração não publicadas na imprensa. Eu poderia continuar. Eu escrevi uma carta para o NY Times no momento explicando por que o estudo era estúpido. Ele também disse que as vitaminas E e C não protegem contra o câncer de pulmão. Bem, eles provavelmente fazer se você começar a tomar suplementos antes de ter sido já fumar por 20 anos.

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PERGUNTA: Desculpe … a sua resposta foi ótimo, mas eu queria mostrar o que eu estava falando:

https://news.bbc.co.uk/2/hi/health/330827 .stm

e eu me pergunto se ele realmente se aplica ao sector das frutas e legumes também.

Obrigado por ler o meu acompanhamento também.

Liz

Resposta

O repórter que escreveu o artigo, como é típico, não sabe nada sobre bioquímica. Vit. Um não é “encontrado na bata carotine”, não “contêm antioxidantes” (é um). caroteno Beta é um precursor de vitamina A e um antioxidante, em geral. Os autores do estudo fazer uma tentativa idiota de explicar os seus resultados, mas é improvável. PAHs estão em toda parte, especialmente em carnes grelhadas e fritas. As enzimas hepáticas chamados CYC desintoxicar todas as substâncias químicas que absorvem que nossos corpos não precisa. Se comemos 5000 bifes grelhados a cada dia, essas enzimas CYC será verdadeiramente criar algumas substâncias cancerígenas de ratos que podem levar ao câncer. Nós absolutamente sabe que comer vegetais ricos em beta caroteno é bom para nós, e não há nenhuma maneira no universo que pessoas saudáveis ​​podem estar sujeitos a um risco aumentado de câncer tomando suplementos. carotine Beta é o beta caroteno não importa como você obtê-lo. No entanto, se você já tem câncer, ou têm células pré-cancerosas prolifering em você, em seguida, tomar suplementos vitamínicos pode ser ruim porque as células cancerosas precisa de todas essas vitaminas ainda mais do que as células normais.

A linha inferior é que um risco relativo de (aumento de 18% em cancros) 1,18 é muito pequeno para ser considerado nada para se preocupar, exceto por pesquisadores que estão à procura de mais dinheiro de subvenção. Qualquer aumento no risco de sugar estudos, gritos, eu quero dizer “tais” estudos menos de 2 (dois) pode ser ignorado em todos os estudos VOCÊ PODE LER.

Check out “ecoworld.com” artigos e ler “chemophobia “pelo brilhante Dr. Ed Wheeler. E esperar por meu próximo artigo sobre o mesmo local que ridiculariza estudos como o

que você se referiu a mim. Além disso, confira “junkscience.com” para muitas informações sobre “estudos” em geral.