Os pesquisadores descobriram que aqueles com uma maior ingestão de chocolate tiveram um risco reduzido de 11% de doença cardiovascular. Fotografia:. Philip Toscano /PA

Especialistas alertam resultados podem ser distorcidos pelo fato de as pessoas saudáveis ​​se sentir mais confortável ceder em chocolate, enquanto as pessoas doentes podem evitá-lo

Os maias são disse ter descrito o cacau como alimento de. os deuses, mas tinha a expectativa de vida bastante curtos que eles provavelmente nunca pensou nisso como benéfico para a sua saúde. No entanto, um novo estudo sugere que as pessoas que comem tanto quanto 100g de chocolate por dia – ou em torno de dois bares – pode ser menos propensos a morrer de doenças cardíacas

Infelizmente, ninguém pensando que isso lhes dá carta branca para. entrar em decadência divina está sendo um pouco prematuro.

o estudo, publicado na revista coração, que faz parte do grupo British Medical Journal, mostra que as pessoas que comem uma quantidade substancial de chocolate todos os dias têm menor doença cardiovascular e risco de acidente vascular cerebral. Mas há algumas grandes questões que são difíceis para os pesquisadores a responder, como se é o chocolate que é proteger as pessoas de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais ou outros fatores, como idade e nível de exercício.

O estudo baseou-se em questionários preenchidos por 21.000 adultos em Norfolk na década de 1990, que foram convidados quantos quadrados de chocolate, barras ou chocolates quentes que consumiam a cada dia. Os entrevistados foram acompanhados por 12 anos para ver se eles desenvolveram quaisquer problemas de coração, enquanto os pesquisadores também empreendeu uma revisão de outros estudos importantes a olhar para as ligações entre a saúde do coração e chocolate

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Um em cada cinco dos inquiridos disseram que nunca comeu chocolate. Aqueles que tinha admitido entre 7 g e 100 g por dia. Os comedores de chocolate tendiam a ser mais jovens e tinham um IMC menor do que aqueles que disseram que não tocá-lo. Eles tinham pressão arterial mais baixa, menos casos de diabetes, fizeram mais exercício e confessou a comer mais calorias em uma dieta com mais gordura e carboidratos e menos proteínas e álcool do que o resto. Em comparação com aqueles que disseram que não comeu chocolate, eles tiveram um risco 11% menor de doença cardiovascular e 25% menor risco de morte prematura.

O chocolate de leite parecia ser tão bom como o chocolate escuro, disseram os pesquisadores , que ponderou se o cálcio no leite pode ser benéfico, bem como os flavonóides no chocolate.

Mas eles admitem que os resultados podem ter de ser tomadas com uma pitada de sal. Por exemplo, é possível que aqueles que estão a comer menos chocolate são aqueles que estão tomando cuidado porque eles já sabem que têm um problema de coração.

A mensagem para levar para casa é provavelmente apenas que a maioria dos comedores de chocolate têm pouco a preocupar – e não que todos nós devemos sair e comprar multipacks. Tim Chico, cardiologista consultor em Sheffield, disse: “A mensagem que eu tomar a partir deste estudo é que se você é um peso saudável, então comer chocolate (com moderação) não detectável aumentar o risco de doença cardíaca e pode até ter algum benefício . Eu não aconselharia meus pacientes para aumentar a sua ingestão de chocolate com base nesta pesquisa, particularmente se eles estão com sobrepeso. “