Dieta com baixo teor de oxalato é recomendada principalmente para pessoas afectadas com pedras nos rins. Para saber mais sobre alimentos que podem ser incluídos neste tipo de dieta, continue a ler …

Um estudo recente revelou que 80% das pedras nos rins formados são compostos principalmente de cálcio e oxalato. Assim, não será errado concluir que dieta baixa oxalato pode desempenhar um papel importante na prevenção e tratamento de pedras nos rins. Como o nome sugere, as pessoas que seguem esta dieta deve, ou excluir ou comer alimentos ricos em oxalato em quantidades mínimas.

dieta baixa de oxalato

os produtos lácteos

os produtos lácteos também vêm na lista de alimentos que têm baixos níveis de oxalato. A seguir estão os produtos lácteos:

Leite

Buttermilk

Baixo teor de gordura iogurte

Queijo

Vegetais

Pessoas com problemas de pedra nos rins pode incluir os seguintes vegetais em sua dieta:

ervilhas congeladas

pepino descascado

repolho branco

abobrinha

brotos de alfafa

no entanto, as pessoas com uma história de pedras nos rins precisa evitar legumes como batatas, espinafre, couve e ervilhas verdes como eles são encontrados para ser elevado em níveis de oxalato.

carne

Como a sardinha são ricos em conteúdo de oxalato, deve abster-se de consumir este tipo de peixe. A seguir estão as opções de carne que podem ser incluídos nesta dieta:

Chicken (lean)

Eggs

Lamb

Turquia