Conselho de Saúde pode aumentar manipulador de alimentos licença fee

Tammy McPherson Daily Herald

O Conselho de Utah County da Saúde está a pensar em aumentar a taxa de autorização de alimentos manipulador de se aprovar a hepatite A exigência de imunização.

o conselho vai realizar uma audiência pública no próximo mês para falar sobre a obrigatoriedade da vacinação para manipuladores de alimentos e como essa exigência seria financiado.

membros do conselho sugeriu segunda-feira elevar a taxa de licença a partir de $ 10 a $ 15 para pagar um funcionário para lidar com a papelada extra. Qualquer pessoa que solicitou uma autorização teria que mostrar que eles foram imunizadas.

Se eles não receberam os tiros, os candidatos food-manipulador também teria que pagar para os tiros. Muitos planos de seguro cobrir esse custo, disse o Dr. Joseph Miner, diretor executivo do Departamento de Saúde do condado de Utah e membro do conselho.

O conselho também está considerando dar os tiros ao custo para o respeito 9.000 moradores que iria solicitar uma autorização a cada ano. Isto reduziria o preço cerca de US $ 10 cada. O Departamento de Saúde cobra US $ 23 para uma dose pediátrica e US $ 28 para uma dose de adulto.

A hepatite A é uma doença do fígado que é transmitida de mão para a boca, ea maioria das pessoas são infectadas pela ingestão de alimentos contaminados. Somente aqueles que estão infectados com a doença pode se espalhar. Miner disse que é quase impossível para uma pessoa com hepatite A não tem o vírus em suas mãos.

A maioria dos surtos acontecem em reuniões familiares. Embora um restaurante surto é menos provável, mais pessoas são afetadas quando um surto originado lá, disse Miner.

“Quando isso acontece, é uma despesa enorme e devastador para um restaurante”, disse ele na reunião do conselho de segunda-feira. Presidente

Utah Restaurant Association Melva Sine disse que sua organização se opunha ao mandato, porque o risco de um surto é baixo quando comparado com o custo adicional para os proprietários do restaurante.

Ela disse que não houve nenhuma grande hepatite a surto na um restaurante em Utah por cerca de 10 anos. Sine disse que muitos trabalhadores de restaurantes são hispânicos ou de outros países estrangeiros, e já estão imunes porque eles tiveram o vírus e, portanto, não precisam da imunização.

Os trabalhadores estrangeiros que não tiveram os tiros, porém, são mais propensos para transportar o vírus, porque é mais comum em sua cultura, disse Miner. É por isso que ele disse que acha que seria bom para eles para receber os tiros.

Há dois tiros incluídos em uma hepatite A imunização. Uma seria necessária com a primeira autorização de alimentos manipulador eo segundo seria necessário quando uma pessoa tem a sua licença renovada em dois anos.

Tammy McPherson pode ser alcançado em 344-2559 ou [email protected].

Esta história apareceu em The Daily Herald na página D4.

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