Abstract

Fundo

O presente estudo avaliou a associação entre o consumo de chá e câncer de cabeça e pescoço (CCP) em Taiwan, onde o chá é um dos principais produtos agrícolas e uma bebida popular.

Entrevistas sobre o consumo de chá (frequência, duração e tipos) foram realizados com 396 casos HNC e 413 controles. regressão logística incondicional foi realizada para estimar a razão de chances (OR) e 95% de intervalo de confiança (IC) de risco HNC associado a beber chá, ajustada por sexo, idade, escolaridade, tabagismo, betel de mascar quid, e beber álcool.

resultados

a redução do risco HNC associado com o consumo de chá (OR para cada xícara por dia = 0,96, 95% CI: 0,93-0,99; OR para ≧ 5 xícaras por dia = 0,60, 95% CI : 0,39-0,94) foi observado. A associação foi especialmente significativo para o câncer de faringe (OR para cada xícara por dia CI = 0,93, 95%: 0,88-0,98; OR para ≧ 5 xícaras por dia = 0,32, 95% CI: ,16-,66). A associação inversa significativa entre HNC e consumo de chá foi observado particularmente para chá verde.

Conclusões

Este estudo sugere que beber chá pode reduzir o risco de HNC. A propriedade anticancerígeno de chá, se comprovada, pode oferecer uma medida quimiopreventivo natural para reduzir a ocorrência de HNC

Citation:. Huang CC, Lee WT, Tsai ST, Ou CY, Lo HI, Wong TY, et al . (2014) o consumo de chá e Risco de Câncer de Cabeça e Pescoço. PLoS ONE 9 (5): e96507. doi: 10.1371 /journal.pone.0096507

editor: Thomas Behrens, Universität Bochum, Alemanha