O seu guia de sopa de nozes – ou smoothies, conforme o caso pode ser. Avaliado por Cynthia Dennison Haines, MD Este artigo é da WebMD Arquivo

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Se você está vivendo com artrite, as tarefas mais simples pode parecer hercúlea -. especialmente quando envolvem a preparação e comer refeições. Você não está sozinho. Abrindo uma caixa de leite, cortando um tomate, ou fazer um sanduíche pode ser esmagadora para os milhões de pessoas com artrite e outras condições que afetam a mobilidade -. E ainda uma alimentação saudável é importante

Então, como você é suposto para comer a dieta saudável, equilibrada que seus médicos insistem faz parte do seu tratamento?

“qualquer pessoa com osteoartrite ou qualquer tipo de limitação que afeta sua capacidade de caminhar, usar as mãos, ou a sua capacidade de ficar, como bem como aqueles com diminuição da resistência geral e fraqueza que é secundária a outra doença, pode ter problemas quando se trata de preparar e comer refeições “, diz Susan Underwood, RN, RD, gerente de serviços de nutrição para o Visiting Nurse Service-escolha de novas Iorque. (VNS-Choice), um programa de cuidados a longo prazo servir os idosos e deficientes.

“a capacidade de alguém para cozinhar e preparar as refeições é comprometida se eles não podem ficar de pé ou usar as mãos.”

Mas as estratégias simples e saborosa dicas podem ajudar a tornar cozinhar e comer gerenciável e agradável, mais uma vez

contando suas calorias

As primeiras coisas primeiro:. “Se alguém não é tão móvel como costumavam ser, sua energia total diminui de modo suas necessidades de calorias ir para baixo. Mas se eles ainda estão comendo a mesma quantidade que quando eram mais móvel, que pode levar ao ganho de peso “, diz Underwood.

“com o tempo, eles vão ganhar peso e isso vai agravar os problemas de mobilidade.” É por isso que o primeiro passo é falar com um nutricionista ou profissional de saúde registado que pode avaliar necessidades de calorias e discutir a melhor forma de conhecê-los, diz ela. A Associação Dietética Americana pode ajudar a encontrar um dietista perto de você.

Aproveitando o poder da proteína

Obter quantidades adequadas de proteínas é crucial para os idosos e deficientes, diz Underwood. “À medida que as pessoas envelhecem e mais velhos, nos tornamos preocupados com a perda de peso e que tendem a ver a ingestão de proteína diminuiu”, explica Underwood. “Quando você não comer bastante proteína, você não apenas perder gordura, você perde massa magra e muscular que seu corpo queima de energia, então a reparação de tecidos,” Underwood explica.