People que comem cereais integrais são menos propensos a ter doença cardíaca, a pesquisa mostra Doenças Cardiovasculares

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Dicas para comer grãos integrais

Os cereais integrais devem responder por pelo menos metade de suas porções diárias de grãos, de acordo com as diretrizes alimentares do governo dos EUA.

procurando maneiras de comer mais grãos integrais? Aqui estão algumas idéias do Departamento de web site MyPyramid.gov de Agricultura dos Estados Unidos:

Em vez de comer pão branco ou arroz branco, comer pão de trigo integral ou arroz integral

Adicione os grãos integrais tais. como cevada para sopas ou ensopados.

Snack na pipoca, que é um grão inteiro. Mas não sobrecarregá-lo com manteiga e sal.

Além disso, ser esclarecido sobre os rótulos dos alimentos. “Os alimentos rotulados com as palavras ‘multi-grãos,’ ‘stone-ground”, “100% de trigo’ ‘, sete grãos,’ ou ‘farelo’ são geralmente

não

produtos de grãos inteiros,” estados o USDA.

pão

Brown não é necessariamente grão inteiro, qualquer um. A cor marrom pode vir a partir de melaço ou outros ingredientes adicionados.

Verifique lista de ingredientes do produto para a palavra “toda” precedendo o grão. Idealmente, grãos inteiros será a primeiro ou segundo ingrediente na lista, indicando que o produto contém grãos mais geral do que qualquer outro ingrediente.