Pergunta
Obrigado por sua perícia. Eu tenho um par de perguntas.
1. Por que é que algumas pessoas podem processar gorduras animais muito melhor do que os outros? Página 2
. Eu tenho um forte histórico familiar de diabetes tipo II, mas ainda não estou me diabéticos. Tenho, no entanto, sofreu os efeitos da hipoglicemia durante a maior parte da minha vida. Eu aprendi que eu preciso ter a certeza de ter uma boa dose de proteína na maioria das refeições, mas isso é difícil de fazer sem consumir uma grande quantidade de e proteína animal (caro) de peixe que tem um monte de colesterol. Até agora, tenho vindo a fazer bem– meus níveis de colesterol são sempre muito baixa. Agora estou pós-menopausa e começando a ganhar peso, apesar de tudo. Como é que se combate uma história familiar como este e comer o suficiente dos tipos corretos de coisas para satisfazer a * * forte apetite sem ganhar um monte de peso? Eu já tenho um treino duro 3 vezes por semana em um centro de fitness, que é especializada em treinamento de força para idosos. Eu também tenho artrite e estenose espinhal, então eu já não pode executar os diários de três milhas que eu costumava.
Resposta
Hi Eleanor,
Se eu tivesse a resposta a # 1, eu ficaria muito, muito rico e muito magro! Eu não acho que qualquer um pode responder a isso.
Quanto à sua segunda pergunta … ovos! Especificamente, ovos brancos. Eles são razoavelmente rica em proteínas (cerca de 6 g. Por clara de ovo), baixa em calorias (cerca de 15 cal. Por ovo branco) e sem colesterol. Todo o colesterol nos ovos é na gema. E os ovos são barato – cerca de US $ 1,50 por dúzia, ou cerca de 13 centavos de dólar por ovo. Então, quem se importa se você joga a metade do ovo fora?
Outra boa fonte de proteína é a soja. Eu, pessoalmente, fazer uma refeição por um shake de proteína de soja por dia – geralmente de pequeno-almoço. (Eu sou vegetariano). Eu compro tanto chocolate e baunilha sabores, e misturá-los com água e fruta congelada para fazer algo a consistência do gelado de um Wendy. 🙂 Parece que estou traindo. Eu comprá-lo em WalMart, onde posso obter a 3-lb. recipiente para menos de US $ 20. Cada recipiente 3-lb dura cerca de um mês.
Você também pode usar leite de soja, que tem a vantagem de ter mais cálcio do leite de vaca, que (infelizmente) precisam de mais de uma vez que estamos na pós-menopausa.
HÁ alternativas à carne, como Morningstar Farms ou marcas Loma Linda ou Worthington. Eu absolutamente * amor * para fazer parmesão “galinha” com as Fazendas Morningstar “Chik’n” rissóis. E suas tiras “bacon” são realmente bons para o pequeno almoço com um omlet de clara de ovo. Estes tendem a ser muito caro, embora, portanto, tendem a não usá-los muito. Se eu fosse um comedor de carne, eu provavelmente optar por um monte de frango sem pele e Turquia.
Não esqueça seus vegetais. Os legumes mais verdes que você come durante as refeições, mais tempo vai ficar com você e a mais completa você vai se sentir.
Será que o seu centro de fitness tem uma piscina? Você pode obter realmente bom cardio com muito menos estresse sobre as articulações e coluna vertebral, fazendo uma aula de aeróbica de água de alta intensidade, ou nadar, ou apenas movimentar-se na piscina. Além disso, se as articulações vai permitir isso, tente uma aula de spinning (ciclismo).
Espero que este tenha sido de alguma ajuda para você.
Barb