Parcelas: 16

tempo de preparação: 10 minutos

tempo de cozedura: 15 minutos

total: 25 minutos

Ingredientes

spray de cozinha

xícara de cranberries secas, passas, ou groselhas

2 colheres de sopa de conhaque ou suco de laranja

1 xícara de aveia em flocos (ou aveia rápidas)

1 xícaras de farinha de trigo

copo de ovo substituto

açúcar

1 colher de sopa

colher de chá de noz-moscada

colher de chá de canela em pó

3 colheres de sopa de margarina reduzido teor de gordura derretida

2 colheres de chá de fermento em pó Art copos de leite desnatado

Directions

Preaqueça o forno a 400 F. Pulverizar uma assadeira antiaderente com spray de cozinha.

Coloque os cranberries, passas ou groselhas em uma pequena tigela com o conhaque ou suco de laranja. Deixe macerar durante 15 minutos (macerar significa para amolecer embebendo ). Escorra e reserve, descartando qualquer excesso de conhaque ou suco de laranja.

Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes, misturando levemente até pouco umedecida (não overmix-lo).

Farinha suas mãos e forma a massa em dois círculos de 8 polegadas cerca de 1/2 polegadas de espessura.

Coloque em assadeira preparada cerca de 4 polegadas distante. Mergulhe uma faca afiada em farinha e corte cada rodada em 8 fatias em forma de torta. Separe os scones cerca de 1/2 polegada um do outro.

Asse por 12 a 15 minutos, até dourar. Esfriar sobre uma grade.

loja em filme plástico hermético até que esteja pronto para servir. (Estes podem ser feitos com antecedência e congelado.)

Informações Nutrição

Por 1-scone porção:

91 calorias (19% calorias de gordura), proteína 3 g, 2 g de gordura total (0,4 g saturada), 15 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra dietética, 0 colesterol, 103 mg de sódio

Trocas:

1 carboidrato (1 pão /amido)