Pergunta

oi,

todo mundo sempre me diz para não comer uma grande quantidade de sal e que não é saudável, mas eu não entendo o porquê. assumindo meus rins estão funcionando bem, não tenho problemas de pressão arterial e eu beber muita água, como é comer um monte de sal prejudicial?

obrigado !!!

Resposta

Caro claire,

A quantidade de sal na dieta tende a correlacionar-se com a altura da pressão arterial. Além disso, um tipo de hipertensão (pressão alta) é o sal sensível na redução de natureza e de sal na dieta é um tratamento adjuvante muito eficaz. Se você é do sexo feminino (e presumo que você é) inchaço cíclica e inchaço é uma queixa comum. Isto é bastante eficazmente tratados com restrição de sal. É claro, os rins funcionando normalmente são obrigados a excretar corretamente o sal na dieta.

Então, se você tem pressão arterial normal (menos de 140/90), se a sua função renal é normal, e se você parece lidar com fluidos normalmente você pode comer todo o sal que você deseja.

dito isto, é importante perceber que 20% dos americanos irão desenvolver hipertensão e grande parte deste pode ser impedido por um “ataque preventivo”. A maneira mais sensata de fazer isso seria restrição de sal. Como regra geral, os extremos não são boas. Se você faz consumir sal, tentar fazê-lo com moderação e não usar quantidades excessivas. Por exemplo, não sal antes de gosto.

Caso contrário, comer, beber e ser feliz …. moderadamente.

Obrigado por sua pergunta.

Dr. Falkinburg