A pesquisa realizada no Instituto de Pesquisa Lerner Cleveland Clinic, em Ohio, nos Estados Unidos sugere como certas mudanças na dieta pode neutralizar o efeito de dietas que leva à deposição de gorduras e endurecimento das artérias, aumentando o risco de doenças do coração e as bactérias do intestino stroke.When processar certos nutrientes como colina, fosfatidilcolina (lecitina) e carnitina, que são abundantes em gorduras animais, o subproduto que é produzido é trimetilamina (TMA), que conduz à formação de trimetilamina N- óxido (TMAO para o short). níveis TMAO sangue estão associados com risco elevado de ataques cardíacos, acidente vascular cerebral e morte em estudos clínicos. É também sido considerada responsável por o endurecimento das artérias e as doenças cardíacas. Carnitina é abundante em carne vermelha e fígado, enquanto colina e lecitina são abundantes na carne de carneiro, fígado, gema de ovo e alto teor de gordura equipe de pesquisa products.The laticínios identificou uma ocorrência natural inibidor chamados DMB – encontrada em alguns prensado a frio adicional azeites virgens e óleos de sementes de uva que reduziram os níveis de TMAO e também levaram a aterosclerose reduzida (endurecimento das artérias, devido à deposição de gorduras nas paredes internas das artérias) em ratinhos. A equipa de investigação inibiu a produção de TMA usando DMB em ratos alimentados com uma alta colina ou dieta carnitina. Até agora, os esforços de pesquisa para diminuir os níveis de TMAO concentraram-se em suprimir as enzimas em pessoas que convertem TMA em TMAO. No entanto, esta abordagem faz com danos no fígado, bem como um insalubre acumulação de TMA. “Estes estudos demonstram a possibilidade excitante que pode prevenir ou retardar a progressão de doenças cardíacas induzidas pela dieta a partir do intestino. Isto abre a porta no futuro para novos tipos de terapias para a aterosclerose, bem como outras doenças metabólicas “, disse um dos pesquisadores Stanley Hazen de Cleveland Clinic Lerner Research Institute, em Ohio, EUA.” Nós fomos capazes de mostrar que ‘drogar o microbioma’ é uma maneira eficaz para bloquear este tipo de doença cardíaca induzida por dieta. O inibidor evita a formação de um produto de resíduos produzidos por micróbios do intestino, levando à redução dos níveis de TMAO e prevenção da aterosclerose dependente da dieta “Hazen added.This descoberta pode representar uma potencial nova abordagem terapêutica para a prevenção de doenças cardíacas, disseram os pesquisadores. o estudo foi publicado na revista Cell.