First de tudo, vamos torná-lo mais fácil de você na cozinha. Vamos enfrentá-lo 鈥? Cozinhar uma refeição que é bom para você a partir de um ponto de alimentação de vocês é difícil quando você machucar.

Aqui estão algumas dicas simples para ajudar você:

鈥 Quando você está preparando sua comida, puxe uma alta banqueta e sentar-se para picar, misturar, ou agitar, em vez de em pé no balcão.

鈥? Use utensílios de cozinha com built-up ou alças acolchoadas para ajudá-lo com o aperto.

鈥? Use um avental com bolsos para levar as coisas que você pode usar em vez de ter de fazer viagens mais frequentes.

鈥? Utilize o microondas para aquecer sobras ou descongelar legumes congelados.

鈥? Considere o uso de produtos hortícolas pré-cortados, frutas e carnes.

鈥? Use uma panela de barro. Ao colocar a carne, aves, vegetais fatiados, juntamente com caldo de carne e especiarias que você pode usar uma panela de barro para criar uma refeição de nutritiva quente com apenas um pote de limpar depois!

鈥? Prepare grandes lotes de alimentos de uma só vez e refrigerar ou congelar as sobras para mais tarde.

E, tanto quanto os tipos de alimentos, aqui estão os nutrientes importantes a considerar 鈥?

鈥? vitamina C. Estudos têm demonstrado que a vitamina C pode retardar a progressão da osteoartrite. A vitamina C pode ser encontrado em frutos e sumos de citrinos bem como bagas.

鈥? vitamina D. Os doentes com artrite reumatóide podem beneficiar de efeitos imunomoduladores desta vitamina. A vitamina D é também importante em preservar a massa óssea saudável. A vitamina D pode ser encontrada em produtos lácteos, cereais e ovos.

鈥? Omega-3 os ácidos gordos

. Este anti-oxidante tem mostrado para reduzir a inflamação em pacientes com artrite reumatóide. Omega-3 é encontrado em peixes de água fria, como salmão e cavala.

鈥? ácido gama-linoléico. GLA é encontrado em alimentos como linhaça e realizar o mesmo efeito anti-oxidante potente como alimentos que são ricos em ácidos graxos ômega-3.

A linha inferior: Cozinhar com artrite pode ser saudável e não deve doer!

Dr. Wei (pronunciado 鈥 渨 ay 鈥? É um reumatologista placa-certificado e diretor clínico do Arthritis nacionalmente respeitado e Osteoporose Centro de Maryland. Ele é um professor assistente clínico de Medicina da Universidade de Maryland School of Medicine e tem servido como consultor . ao Poder Artrite dos Institutos Nacionais de Saúde Ele é um Fellow do American College of Rheumatology e do American College of Physicians para mais informações sobre as condições de artrite e afins, acesse:. http: //www.arthritis-treatment- and-relief.com