“, largura:” 500 “});});

21 de setembro de 1999 (Boston) – Giz-se outro para cozinhar em casa. : saladas alimentares, ervas e legumes cozidos – especialmente cebola – pode ajudar a prevenir a osteoporose, dizem pesquisadores suíços na edição de hoje da revista

Nature

Quando administrado doses diárias de cebola, ambos os ratos machos. e ratas ‘pós-menopausa’ tiveram aumentos significativos no conteúdo mineral ósseo, densidade e espessura em comparação com os ratos que não receberam as doses diárias, o relatório Roman C. Mühlbauer, MD, e Feng Li, PhD, da Universidade de Berna. o pesquisadores também observaram quedas significativas no que é chamado reabsorção óssea tecido ósseo humano e animal está constantemente a ser feita e discriminado pelo organismo;.. reabsorção refere-se ao processo de degradação

Um grama de cebola seca por dia foi ligeiramente melhor na inibição da reabsorção do que foi a calcitonina, um medicamento utilizado para tratar a osteoporose pós-menopáusica. Jogando outros vegetais ou ervas na mistura – incluindo alface, rúcula, alho, salsa e dill – impulsionou o efeito, os autores observam

Os resultados indicam que vários vegetais comuns na dieta humana pode alterar. metabolismo ósseo no rato, e poderia, se replicada em humanos, servir como um meio barato, eficazes e saborosas para prevenir a osteoporose e deficiências associadas.

“Há uma série de diferenças entre volume de negócios e do osso humano mecanismo básico [em ratos], mas as coisas que são válidos no rato será válida no homem “, diz Mühlbauer, em uma entrevista com WebMD. “Na verdade, os ratos são mais ativos, por isso pode muito bem ser que encontramos efeitos ainda maiores em seres humanos. Eu, pessoalmente, espero que vamos ter efeitos, mas temos que fazer as experiências, porque você nunca está certo.”

o estudo complementa um relatório publicado em abril deste ano no

American Journal of Clinical Nutrition,

que mostrou que entre os homens idosos e mulheres, níveis dietéticos elevados de potássio e magnésio – mas não de cálcio – -. foram significativamente associados com maior densidade mineral óssea