Can você imaginar leite cru se tornar o próximo movimento orgânicos? Isto é o que o presidente da Weston A. Price Foundation, um grupo de defesa da saúde, acredita. Um número crescente de pessoas em muitos países estão proclamando as virtudes de saúde do leite cru. Eles estão convencidos de que podem proporcionar alívio para uma série de condições de saúde de alergias infantis a doenças cardíacas a distúrbios no seu sistema digestivo.

Há muito que o leite de vaca pode oferecer, e uma delas é a eliminação de asma em crianças. Há uma especificação, no entanto: não apenas todo o leite vai fazer; ele tem que ser leite cru, não pasteurizado produzido por vacas alimentados com capim.

Para as gerações criadas em leite pasteurizado, isto pode parecer uma heresia. Mas, em muitos aspectos, o leite cru é muito melhor para você. O leite cru é densamente carregados com enzimas que ajudam a digerir cálcio e outros minerais, vitaminas A, B, C e D, as bactérias boas, e coração gorduras saudáveis, como os ácidos graxos ômega-3. Pasteurização e homogeneização podem matar micróbios que causam a doença, mas também destruir todos esses componentes votos. O leite pasteurizado usual em prateleiras de supermercado já não prevê o máximo de benefícios para a saúde como o leite cru, não pasteurizado.

Um benefício importante de beber leite cru é a proteção oferecida contra a asma e outras doenças. Um grupo de investigadores europeus informaram em 2001 que os meninos que foram expostos para estábulos fazenda e beberam o leite cru fresco mostrou menos casos de asma e febre do feno em comparação com crianças da mesma idade que bebem leite processado.

Em 2006, pesquisadores do Reino Unido estabeleceu que o consumo de leite cru por crianças resulta em um 40 por cento de redução no risco de desenvolver doenças relacionadas com alergias, incluindo asma, febre do feno e eczema.

longo prazo o consumo de leite cru pode fornecer uma protecção eficaz contra muitas outras doenças. Uma vez que os vários nutrientes não são destruídos pelo calor de pasteurização, o leite cru pode fortalecer seu sistema auto-imune para afastar os micróbios causadores de doenças. As boas bactérias melhorar a digestão, tornando mais fácil para o seu corpo a absorver os nutrientes do leite e outros alimentos que você come.

É importante que o leite cru vem das vacas autorizados a circular livremente no pasto e comer apenas fresco, grama verde, seu alimento natural. Se as vacas são saudáveis ​​e estar em um ambiente sem stress, você pode ter certeza seu leite cru também é saudável. Todo o melhor para ajudar a eliminar a asma.