12 de julho de 2011 -? Comer muito sal, sem equilibrando-o com o potássio, encontrado em bananas e outros alimentos, aumenta o risco de morte ou doença cardíaca, de acordo com uma nova pesquisa

Manter-se atualizado com as últimas pesquisas sobre o sal pode ser confuso. Na semana passada, um estudo sugeriu que cortar o sal da dieta fez pouca diferença para quanto tempo as pessoas viviam, se eles tinham pressão arterial elevada ou não. Nem a redução de sal faz qualquer diferença para chances de ter um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral das pessoas.

A Fundação Britânica do Coração discordou fortemente com esses resultados. Ele destacou que o estudo fez reconhecer menos sal pode ajudar a manter a pressão arterial em níveis saudáveis. Ele também disse que o estudo era pequena demais para tirar conclusões definitivas. Em um post de blog, a caridade disse que a pesquisa “tem de ser tomado com uma pitada de sal”

Cuidado com essas shockers sal

Uma nova pesquisa -. Potássio importante

a pessoa média no Reino Unido leva em 8,6 g de sal por dia, 43% acima da meta de 6 g. Pouco é conhecido sobre o quanto de potássio que consumimos. A quantidade diária recomendada (RDA) de potássio, para um adulto é de 3500mg.

O novo estudo na revista Archives of Internal Medicine sugere que, embora o sal pode aumentar a pressão arterial, comer mais alimentos que contenham potássio pode ter um efeito protetor.

O estudo US olhou para 12.000 adultos com mais de 15 anos. Pesquisadores marcada para ligações entre sal e potássio sobre a morte, especialmente por doenças cardiovasculares.

Protecção de potássio?

O potássio é um mineral que é essencial para a vida. O potássio é necessário para o coração, os rins e outros órgãos para funcionar de forma saudável.

O estudo constatou que o potássio deu a maior ajuda para a saúde quando a ingestão de sal das pessoas já estava alto.

Ele ressalta que redução de sal não é apenas sobre agitando menos do que sobre as suas fichas; é sobre a quantidade de sal já está preparado para a comida que compramos, de refeições prontas para delivery.

Ele também adverte que ao mesmo tempo aumentando potássio pode beneficiar algumas pessoas, pode causar sérios problemas para as pessoas com o tipo 2 diabetes, insuficiência renal, insuficiência cardíaca ou pessoas que tomam certos medicamentos.

fontes de potássio

Boas fontes alimentares naturais de potássio incluem bananas, abacates, amêndoas, amendoins, citrinos, folhas, vegetais verdes, leite e batatas.

Os pesquisadores dizem que é muito cedo para aconselhar alguém para começar a comer mais nozes ou bananas para ajudar a sua saúde. Eles dizem que testes mais detalhados e de maior escala são necessários antes que conclusões podem ser tiradas.

Você pode exagerar na dose de potássio, que pode ser uma emergência médica. Isso pode causar confusão, sensação de formigueiro nos membros, queda da pressão arterial, batimento cardíaco irregular, fraqueza e coma

Em um comunicado enviado por email, da British Heart Foundation nutricionista Victoria Taylor concorda: “. A importância da redução de sódio para ajudar diminuir o nosso risco de doença cardiovascular por meio de reduções na pressão arterial é bem conhecida, mas o papel do potássio é menos.

“Nós precisamos entender essa relação melhor fazer as recomendações dietéticas que dar às pessoas sobre a redução de seu sangue pressão tão eficaz quanto possível. “