Pense Salmon, Greens Vestida com óleo de noz e frutas para a sobremesa por Miranda Hitti

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novembro 12, 2007 – Uma nova dieta francesa atingiu as manchetes de hoje, e é mais sobre como salvar seu cérebro do que talhar sua cintura

Cientistas franceses avistou três grampos alimentares de idosos que evitar a demência:

Comer peixe pelo menos uma vez por semana

Comer frutas e legumes (crus ou cozidos) diária

Usando gorduras, tais como óleo de noz, óleo de soja ou óleo de colza (relacionados com o óleo de canola)

Esses hábitos podem tornar a doença de Alzheimer e outros tipos de demência menos provável, relatam os pesquisadores na edição de amanhã do

Neurology

.

Eles estudaram cerca de 8.000 pessoas com 65 anos e mais em três cidades francesas – Bordeaux, Dijon e Montpelier – por quatro anos

O objetivo:.. Veja se o que as pessoas comem está em sincronia com o seu risco de demência

Dieta e Demência

no início do estudo, os participantes realizaram testes de demência e completou inquéritos alimentares. Nenhum tinha demência no momento.

Os participantes realizaram testes de demência, pelo menos, mais uma vez, ao longo dos próximos quatro anos. Esses testes mostram 281 novos casos de demência

A maioria desses casos eram doença de Alzheimer, o tipo mais comum de demência em idosos

Os dados Dieta e demência alinhados em três padrões principais:..

Fruits legumes:

Demência foi de 28% menos comum entre as pessoas que relataram comer frutas e verduras diariamente

Fish:.

demência era 40% menos comum entre os comedores de peixe, sem falha gene ApoE4 do Alzheimer , em comparação com os seus pares que não comem peixe

gorduras:.

as pessoas que consumiam regularmente gorduras ricas em ácidos graxos ômega-3 foram menos provável do que as pessoas que economizado sobre esses óleos para desenvolver demência durante o estudo.

o equilíbrio de ácidos graxos ômega-3 e ácidos graxos ômega-6 também importava.

gorduras que Favorecem ricos em óleos graxos ômega-6, tais como óleo de girassol e semente de uva óleo foi ligada a um maior risco de demência, a menos que as pessoas também comiam peixe ou de outras fontes de ácidos graxos ômega-3.

as descobertas realizadas quando os pesquisadores consideraram outros fatores de risco.

Mas o estudo doesn ‘t prometer que a dieta faz ou quebra o risco de demência. Estudos observacionais como este não provam causa e efeito.

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