Pergunta

Olá Dr. Colberg,

tenho vindo a estudar um pouco, na internet ou seja, relacionadas com o desequilíbrio de sódio /potássio como eu gostaria de consumo mais potássio e menos sódio.

eu descobri um artigo sobre o Dr. Passwater.com onde o Dr. Passwater estava entrevistando o Dr. Richard Moore. Abaixo está um trecho do artigo:

“Moore:. Deixe-me dar-lhe uma estatística muito interessante Em 1985, The New England Journal of Medicine publicou um artigo intitulado” a nutrição paleolítica “Os autores, que tinha credenciais. como antropólogos especializados na era paleolítica, determinou que, em média, os nossos antepassados ​​das cavernas ficou em torno de 11.000 mg de potássio por dia e cerca de 700 mg de sódio. Esta, por sinal, é aproximadamente a mesma relação que caçadores moderna /coletores têm . Ele trabalha para fora para um Fator K dietética de 15,7 “.

“Hoje, nos Estados Unidos, que 11.000 mg diminuiu para 2.500 mg de potássio.”

Eu também li que o avg. ingestão de hoje de sódio Acredito aumentou para entre 3000 e 4500 mgs.

Também li em outros artigos na net onde devemos estar recebendo pelo menos 4500 mgs. de potássio /dia.

Também li onde não se pode comprar um suplemento de pílula de potássio acima de 99 mg. por comprimido. Perguntei o farmacêutico no Wal-Mart esta noite porque isto é assim. Ele afirmou que o potássio é bom, mas em limites mais altos podem afetar contração do coração e é preciso consultar o seu médico. Seria possível, porém, que nossos ancestrais foram ingerindo realmente o valor normal de potássio a 11.000 mgs./day mas alguns podem ter sofrido problemas cardíacos nestes níveis aparentemente mais elevados?

Se, de fato, o nosso paleolítico antepassados ​​estavam ficando tão alto quanto 11.000 mgs. de potássio por dia, então não deveríamos nos dias de hoje estar ingerindo a quantidade equivalente uma vez que, como o Dr. Moore afirma, ainda estamos geneticamente predispostas a metabolizar nutrientes /alimentos em muito da mesma forma que nossos ancestrais?

Eu vou com o que os médicos aconselham. Isso traz à tona mais uma pergunta. Como seria de forma segura e correcta determinar a quantidade correta de potássio que cada necessidades individuais sem abrigo ou exagero? É este valor dado no trabalho de sangue de um exame físico de rotina normal ou que isso necessitam de um procedimento de teste mais caros e elaborados?

Obrigado por tomar o tempo e preocupação para rever o meu problema e eu olho para a frente a audição sua resposta profissional.

Atenciosamente,

Mike E.

resposta

Mike,

não há dúvida de que dietas modernas mudaram para pior. Eu realmente não vi nenhuma pesquisa sobre o potássio em particular, mas você está certo de que a ingestão de sódio é muito maior do que antes. Se eu fosse você, eu iria simplesmente fazer ajustes para a minha dieta que iria melhorar a sua salubridade. Por exemplo, você pode cortar drasticamente a sua ingestão de sódio, limitando a ingestão de todos os alimentos processados. Além disso, aumentar a ingestão de potássio naturalmente por comer mais alimentos ricos em potássio, como bananas, laranjas, brócolis, cenouras, leite desnatado, iogurte e outros alimentos. Duvido que tomar mega-suplementos de potássio é necessário ou melhor para você do que começá-lo naturalmente.

Dr. Sheri