monócitos, grandes glóbulos brancos que se transformam em macrófagos nos tecidos, ajuda a controlar a infecção por engolindo bactérias, mas tem um lado menos benéfico. Os monócitos podem causar inflamação que danifica o tecido. Em vasos sanguíneos, inflamação pode danificar os vasos e aumentar a aterosclerose, a acumulação de detritos no interior dos vasos sanguíneos que podem diminuir o fluxo sanguíneo para o coração. Certos alimentos podem ajudar a manter a sua contagem de monócitos dentro de limites saudáveis.

Omega-3 Fatty Acids

ácidos graxos Omega-3 encontrados nos peixes gordos, como salmão e cavala e em suplementos de óleo de peixe têm propriedades anti-inflamatórias que parecem proteger contra a aterosclerose e doença cardíaca. Tomar suplementos de óleo de peixe ou consumir peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 por dia, pode ajudar a diminuir a inflamação ativada por monócitos. Em um estudo britânico publicado na edição de 2007 da The Journal of Nutrition, pesquisadores relataram que as pessoas que tomam suplementos de óleo de peixe foram menos propensos a ter respostas inflamatórias nas paredes dos vasos sanguíneos. Este efeito não foi tão pronunciado em pessoas que já tomam medicamentos para tratar a doença arterial periférica.

Alimentos na dieta mediterrânea

gorduras monoinsaturadas encontradas em óleos como o azeite e alimentos como sementes, nozes, legumes, frutas e todo grãos, incluído no Mediterrâneo amplamente divulgados diet– pode ter um efeito protetor contra respostas inflamatórias causadas por monócitos, de acordo com Dr. Victoria Drake do Instituto Linus Pauling. Passe sobre gorduras trans e gorduras saturadas, encontradas frequentemente em alimentos processados.

Ingestão de álcool

Uma quantidade moderada de álcool diariamente pode ajudar a reduzir a inflamação perigosa causada por monócitos. Mas, em grandes quantidades, o álcool também pode estimular a inflamação. A chave com o consumo de álcool é manter seu consumo moderado, que é uma bebida por dia para as mulheres e não mais de dois drinques por dia para homens. suco de uva roxa podem ter os mesmos benefícios de proteção como o álcool, de acordo com a Clínica Mayo, por isso não começar a beber, se você já não consumir álcool.

ingestão

Diabetes e de glicose no sangue níveis elevados de açúcar no sangue estão associados com um aumento na libertação de monócitos e a inflamação, e pode fazer sentido para cortar açúcares refinados da sua dieta para diminuir a inflamação e o risco de doença cardíaca. No entanto, um estudo realizado por pesquisadores da Universidade da Califórnia, Davis e relatado na janeiro 2007 American Journal of Clinical Nutrition não encontrou um aumento na liberação de monócitos após as refeições com uma alta carga glicêmica em comparação com as refeições com uma carga de baixo índice glicêmico em mulheres com excesso de peso. Este era contrário aos resultados esperados: que as refeições com alto índice glicêmico estimularia maior liberação de monócitos. Mais pesquisa nesta área é necessário, concluíram os pesquisadores, já que a obesidade, resistência à insulina e doenças cardíacas são frequentemente associados com uma dieta de alta carga glicêmica, que inclui açúcares refinados e alimentos processados.