Se você quer dar a dieta diária da sua família uma “reforma coração saudável” começar com a sua cozinha. É lógico que a forma como encher a nossa cozinha – na despensa, geladeira ou freezer. – Define o padrão para o que nós comemos

Se você estocar sua cozinha com nutritivos, mas delicioso produtos alimentares não transformados, você e sua família são mais propensos a comer uma dieta que é bom para o coração e reduzir o risco de doença cardiovascular

a British heart Foundation recomenda as seguintes maneiras gerais para comer uma dieta saudável para o coração:.

comer uma dieta rica em legumes e frutas, com pelo menos cinco porções por dia.

Escolha inteiros alimentos de grãos e alto teor de fibras.

Consuma peixe, especialmente peixes gordos como a cavala, truta, salmão, arenque ou, pelo menos duas vezes por semana.

Escolha carnes magras e alimentos vegetarianos, a fim de limitar a ingestão de gordura saturada, gordura trans e colesterol.

limite bebidas açucaradas e de alimentos com adição de açúcares.

Escolha e prepare alimentos com pouco ou nenhum sal.

Estas sugestões podem parecer muito em que pensar. Mas acrescenta-se a uma orientação: Comer uma dieta rica em alimentos não transformados principalmente

Pense sobre o alimento mais saudável você sabe:. Frutas, legumes, peixes, grãos integrais, etc. A maioria destes alimentos que compramos todo, em vez de em um pacote processado. E enquanto os alimentos não transformados não levar um rótulo nutricional como alimentos embalados faz, todos nós sabemos que os alimentos não transformados são naturalmente saudável.

Quando você comprar alimentos embalados, não se esqueça de ler o rótulo. Procure alimentos que são baixos em gordura saturada, gordura trans e sódio, mas ricos em fibras.

Aqui estão os meus oito melhores dicas para fazer mais de sua cozinha para um coração saudável

1. . Mudar para óleos de cozinha bom para o coração

Não faz sentido nutricional para escolher as gorduras de cozinha que têm a menor quantidade de gordura saturada e gordura trans e as gorduras saudáveis ​​(ômega-3 e gorduras monoinsaturadas). Quando você fizer isso, você acaba com um par de óleos em sua cozinha:

O óleo de colza para a maioria de sua cozinha. óleo de colza contém a menor quantidade de gordura saturada. óleo de colza é o quinto mais alto do petróleo em gordura monoinsaturada e contém os ácidos graxos maioria dos ômega-3.

O azeite de oliva, quando trabalha na receita. O azeite de oliva contém mais gordura monoinsaturada, gordura muito pouco saturado, e alguns fitoquímicos votos que são encontrados em azeitonas. Azeite gosto muito também, então use este óleo quando você quiser adicionar sabor.

Outros óleos como cártamo, girassol, soja ou óleo de linhaça são gorduras saudáveis ​​para o coração adicionais que também podem ser usados.

2. Mudar para uma margarina mais sensato para uso de mesa e alguns casa cozimento

Se a receita leva margarina ou manteiga derretida, normalmente você pode substituí-lo com óleo de colza. Mas há momentos em que é necessária a margarina: Para barrar tostas, ou para o sabor adicionado. Para se qualificar como uma margarina mais sensato que você guarde na geladeira, margarina deve ter um pouco menos gordura do que manteiga ou margarina (cerca de 8 gramas de gordura por colher de sopa funciona bem), a menor quantidade de gordura saturada possíveis (2 gramas de saturado de gordura ou menos por colher de sopa) e nenhuma gordura trans. Margarina deve também contêm principalmente gordura monoinsaturada gordura ou poli-insaturada, e por um bônus adicional, procure a margarina com gorduras omega-3.