Ser diagnosticado com diabetes gestacional é algo que requer uma mudança de vida grande â € “mas você pode lidar com isso! Há muitas receitas disponíveis para as mulheres com diabetes gestacional. Em primeiro lugar, certifique-se de que youâ € ™ re comendo o suficiente e comer na hora certa.
começar bem o dia
A maioria dos nutricionistas recomendam que mulheres com diabetes gestacional plano para a sua dieta com cuidado. Sua primeira refeição do dia deve ser uma luz, contendo não mais do que 15-30 carboidratos. Hereâ € ™ s uma receita simples para ter certeza de obter um grande começo para o dia: a omelete espanhola. Você vai precisar de:
5 pequenas batatas, descascadas e fatiadas
1 colher de sopa de azeite de oliva ou vegetal spray de cozinha
1/2 cebola média picada
3 ovos inteiros, batido
5 claras de ovo batido
3 onças picado parte-desnatado queijo mussarela
1 colher de sopa de queijo parmesão.
Depois de ter seus ingredientes, aqueça o forno a 375 ° F. Ferva as batatas, adicione a cebola e sautà ©-lo até que itâ € ™ s marrom. Adicione quaisquer outros legumes de sua escolha, como pimentas vermelhas ou cogumelos. Bata os ovos em uma tigela pequena e adicione o seu queijo. Mexa-se com os vegetais misturados. Pop a mistura em uma frigideira, cozinhe por 20 a 30 minutos, e youâ € ™ re feito! Um único serviço â € “ou 1/5 da omelete â €” contém 18 gramas de hidratos de carbono, tornando-se um perfeito receita de manhã cedo se você tem diabetes gestacional.
A seguir, o almoço!
a sua refeição do meio-dia precisa ser um pouco maior, cerca de 45 carboidratos por € “, mas que doesnâ € ™ t significa que você cana € ™ t desfrutar de alguns pizza! Uma receita rápida para pizza quando você tem diabetes gestacional inclui:
Todo o trigo farinha
1 lata (10 onças) de pizza refrigerada crosta
2 colheres de sopa de azeite
óleo
1/2 xícara de baixo teor de gordura queijo ricota
1/2 colher de chá de manjericão seco
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho picados
4 onças queijo ralado mussarela parte-desnatado.
Uma vez que você tem isso, pré-aqueça o forno a 425 ° F. Abra a massa à sua espessura desejada, pulverizar uma assadeira com óleo de cozinha e mover sua crosta sobre ele. Misture a ricota, manjericão, cebola e alho juntos e espalhá-lo sobre a crosta. Em seguida, polvilhe o queijo sobre a crosta, e adicione pimentões ou cogumelos se desejar. Asse por 13 a 15 minutos, e depois divirta-se! Duas fatias de pizza iguais 34 gramas de hidratos de carbono, uma receita para alguém com diabetes gestacional.
jantar deve ser King
Todos nós sabemos o ditado â € œBreakfast como um rei, almoçar como um príncipe, jantar como um mendigo, â € ?? mas para as mulheres com diabetes gestacional, o oposto é verdadeiro. Você precisa de 45 a 60 carboidratos no jantar, e tiras de frango com molho de mostarda de mel é apenas o caminho a percorrer! Esta receita é perfeita para as mulheres com diabetes gestacional que já têm as crianças que podem ser comedores agitados. Youâ € ™ ll necessidade:
4 sem pele, peitos de frango desossados, cada 4 onças e corte em tiras 3
1/4 xícara livre de gordura do leite
1/4 copo para todos os fins (simples) de farinha
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta rachada
2 colheres de sopa de óleo de canola
E, para o molho:
1/2 xícara de mel
1/4 xícara de mostarda Dijon
Coloque as tiras de frango em uma tigela e despeje o leite sobre eles. Em seguida, colocá-los em uma única camada de papel de cera. Em outra tigela, misture a farinha, o sal ea pimenta e disseminação se sobre as tiras de frango. Coloque as tiras em uma frigideira em média a alta temperatura e sautà ©, transformando as tiras a cada 2 minutos até que theyâ € ™ re dourar. Para fazer o molho, misture o mel e mostarda junto uniformemente. Youâ € ™ ve já fez um ajuste jantar para um rei (ou rainha), e a apenas 42 carboidratos por porção.
Acompanhe o que você come
Quando você tem diabetes, a dieta é a chave para a sua saúde. Certifique-se de que você mantenha um olhar cuidadoso sobre o que você come, e você e seu bebê vai ficar feliz e saudável! Mas você donâ € ™ t tem que deixar o fato de que você tem diabetes gestacional limitar as suas ideias de receitas – experimento em seu próprio país e tentar coisas novas também. Chegando-se com suas próprias receitas únicas é uma maneira de certificar-se de comer o doesnâ € ™ t tornar-se uma tarefa árdua.