Pergunta

Caro Todd,

Meu avô é um paciente de coração. Sua comida favorita é ostra. Ele deveria controlar a ingestão de ostras? O ostras têm alto teor de colesterol?

Resposta

Deeja,

Ostras tem cerca de metade do colesterol, como camarão e cerca de um terço tanto o colesterol como ovos.

A 100 mg de ostra tem cerca de 75 mg de colesterol. Orientações dos EUA sugerem que as pessoas com doença cardíaca comer não mais do que 200 mg de colesterol por dia.

Espero que isso ajude.

Todd

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