Too muitos oxalatos na dieta pode levar a problemas de saúde, incluindo pedras nos rins. Na sequência de uma dieta baixa em oxalatos pode ajudar a reduzir o risco de pedras nos rins, e pode ser possível para neutralizar alguns dos oxalatos antes de serem absorvidos pelo tracto digestivo. Outras alterações para a dieta também pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de pedras nos rins.

Oxalatos e Saúde

oxalato e o seu composto relacionado, ácido oxallic, pode ser encontrada em muitos alimentos. Alta ingestão de oxalato pode aumentar o risco de contrair pedras nos rins, como o oxalato no sangue pode combinar com o cálcio para formar oxalato de cálcio. Como os rins filtram o sangue, os níveis de oxalato de cálcio pode tornar-se alta o suficiente para que pequenos cristais formar, levando a pedras nos rins. Altos níveis de oxalato pode também estar relacionada com o autismo, o Laboratório Great Plains observa.

Low-oxalato Diet

Uma maneira de limitar a quantidade de oxalatos no corpo é seguir uma dieta pobre em oxalato. Isto implica evitar alimentos como nozes, chocolate, trigo mourisco, farelo de cereais e produtos de trigo integral, feijão, vegetais verdes, muitos tipos de frutos e cascas de frutas cítricas. Em vez disso, o foco em alimentos de baixa oxalato, incluindo leite, banana, melão, cerejas, carnes magras, cereais à base de milho, repolho, couve-flor, pepino, cogumelos e sumos de citrinos.

Cálcio e oxalato

Embora um nível elevado de cálcio no sangue está associado com o desenvolvimento de pedras nos rins, de cálcio na dieta pode ser capaz de proteger contra pedras nos rins. O cálcio dietético, tal como o encontrado em produtos lácteos, pode ligar-se ao oxalato no tracto digestivo e manter o oxalato de serem absorvidos. Três a quatro porções de produtos lácteos por dia pode ajudar a neutralizar oxalato da dieta. Suplementos de cálcio, particularmente citrato de cálcio, também pode ajudar, mas evitar altas doses de 2.000 miligramas por dia a menos que seja recomendado pelo seu médico. Outro Outro dicas para água potável pode ajudar a diluir o oxalato no sangue e torná-lo mais fácil para você para eliminá-la do seu corpo, reduzindo o risco de pedras nos rins. Beba pelo menos 8 a 12 copos de líquido por dia. O ácido cítrico de limões e outros citrinos, também pode ajudar a prevenir a formação de fluidos de oxalato de cálcio. Se você está preocupado com a quantidade de oxalato na sua dieta ou está pensando em fazer mudanças na dieta significativas, converse com seu médico primeiro.