Um estudo recente revelou que pessoas que tomam café da manhã todos os dias, são menos propensos a desenvolver obesidade, diabetes tipo 2 ou mesmo gordura ao redor da barriga. Apresentado na reunião anual da American Diabetes Association, o estudo inclui mais de 5.000 homens e mulheres, nenhum dos quais tinha diabetes tipo 2 quando entraram no estudo.
Quando os participantes foram sete anos no estudo, eles encheram questionários de dieta fora, que incluiu uma pergunta sobre quantas vezes eles comeram o pequeno almoço em uma semana. Seus relatórios foram seguidos por uma média de 18 anos. O estudo revelou que as pessoas, que comeram o pequeno-almoço todos os dias, se saíram melhor. Em comparação com as pessoas, que comeram café da manhã para tão poucas vezes, três vezes ou menos por semana, eles foram:
43% menos probabilidade de desenvolver obesidade
34% menos propensos a ter diabetes tipo 2 e
40% menos probabilidade de desenvolver obesidade abdominal.
Os participantes, que comeram café da manhã, pelo menos, 4-6 vezes por semana, bem como foram melhor em comparação com as pessoas, que não comem café da manhã para mais de três vezes por semana. Os primeiros eram:
24% menos propensos a ter diabetes tipo 2 mais tarde na sua vida e
35% menos probabilidade de desenvolver obesidade.
O estudo considerou os fatores de risco para diabetes e obesidade, tais como raça, sexo, idade, atividades físicas, como muitas vezes as pessoas consumiram fast food, calorias diárias e atividades insalubres, tais como beber e fumar. A probabilidade de desenvolver doenças não era específico para um determinado alimento. Odegaard disse que as descobertas eram verdadeiras, não obstante o tipo de pequeno-almoço, os participantes tiveram. Rober E.Ratner, MD, diretor médico e científico chefe da American Diabetes Association disse que embora não houvesse ligação entre um determinado alimento a um risco aumentado de desenvolver doenças a longo prazo, o que se come tem impacto sobre o risco e, portanto, , é importante que se presta muita atenção ao seu /sua dieta.
Ratner também mencionou que, apesar de comer o pequeno almoço todos os dias para evitar o risco de diabetes parece ser um conselho sensato, isso não prova que o pequeno almoço realmente faz a diferença. Ele ainda acrescentou que as pessoas, que tomam café da manhã todos os dias são mais ou menos propensos a ter hábitos alimentares saudáveis que possivelmente pode explicar a associação.
Para proteger-se do desenvolvimento de tais distúrbios, a American Diabetes Association recomenda comer uma dieta que é denso em vegetais, frutas, produtos lácteos não gordurosos, enquanto grãos, feijão, aves, peixes e carnes magras.