26 de abril de 2005
Stockton – Cerca de 1.200 alunos do Ensino Médio e Ensino primário estão sendo instados a obter disparos Imunoglobulina para evitar a propagação da hepatite A após ser exposto a uma hepatite a trabalhador do bar positivo. “Parece que um mês dificilmente passa sem um aviso de um departamento de saúde em algum lugar que um manipulador de alimentos infectados é a fonte de um potencial hepatite A surto”, disse o advogado William Marler, sócio-gerente da firma de advocacia Seattle de Marler Clark. “Vacinações ausentes de manipuladores de alimentos, combinada com uma política de lavagem das mãos eficaz e rigorosa, não haverá mais surtos de hepatite. É tempo de os departamentos de saúde para exigir a vacinação de manipuladores de alimentos, especialmente aqueles que servem os muito jovens e os idosos “, acrescentou Marler.
O período médio de incubação da infecção por hepatite A é de trinta dias, mas pode ser tão longo quanto cinquenta dias. Medidas preventivas estão disponíveis apenas para as duas semanas após a exposição ao vírus; portanto, aqueles clientes que comeram no refeitório da escola entre os dias 13 e 15 de abril e foram expostas ao vírus agora deve estar no look-out para sinais de hepatite A infecção.
Os Centros de Controle de Doenças (CDC) estima que 83.000 casos de hepatite a ocorrem nos Estados Unidos todos os anos, e pelo menos cinco por cento destes casos estão relacionados com a transmissão de origem alimentar. Em 1999, mais de 10.000 pessoas foram hospitalizadas devido a infecções de hepatite A e 83 pessoas morreram. Embora o CDC não ligou para a vacinação obrigatória de trabalhadores de serviços de alimentos, tem repetidamente salientado que o consumo de alimentos contaminados de trabalho é uma das principais causas de alimentos doença transmitida nos Estados Unidos.
Grande, hepatite bem divulgada a surtos tornaram-se cada vez mais comum na indústria do restaurante, incluindo surtos ligados a semana passada a um waffle House, no Tennessee, cebola verde servidos no restaurante do um Chi-Chi na Pensilvânia no ano passado, e os surtos ligados a trabalhadores de alimentos infectados em duas franquias Seattle Subway , um restaurante do Carl Jr. em Spokane, Washington, três restaurantes em Northwest Arkansas, uma grande festa de casamento em Michigan, que resultou em uma morte e um grande surto causado por uma deli, D’Angelo, em Massachusetts. Milhares de pessoas são forçadas a receber injeções de imunoglobulina para prevenir a infecção a cada ano.
Marler Clark (www.marlerclark.com) tem vasta experiência representando vítimas de doenças transmitidas por alimentos. William Marler fala frequentemente sobre questões de segurança alimentar. O escritório de advocacia Marler Clark também tem orgulho de patrocinar várias informações-sites, incluindo www.about-hepatitis.com, www.hepatitisblog.com e www.hepatitislitigation.com.