A maioria das pessoas, incluindo muitos médicos convencionais, começaram a apreciar a importância eo valor de vitamina D. Poucos, no entanto, reconhecer a importância da vitamina K2 , que é quase tão importante como a vitamina D.

Dr. Dennis Goodman, um que nasceu na África do Sul e formado na Universidade de Cape Town, tem várias certificações de tabuleiro em cardiologia (e várias especialidades) e medicina integrativa holística.

Depois de seu estágio no Grootte Schuur Hospital-onde o Dr. Christian Barnard fez o primeiro transplante de coração em 1967, ele foi para os EUA, onde ele fez sua comunhão cardiologia na no Baylor College of Medicine em Houston , onde o Dr. Michael DeBakey realizou a primeira cirurgia de bypass.

“Eu estava realmente muita sorte de estar em uma situação onde eu tinha esses dois gigantes cardíacos como mentores e professores”, diz ele

.

Dr. Goodman também é o presidente do Departamento de Medicina Integrativa na Universidade de Nova York (NYU), e é autor do livro,

A vitamina K2: o nutriente em falta de Coração e Saúde Óssea

. Nela, ele explica por que a vitamina K2 é

cada bit

tão importante como a vitamina D.

“Por 20 anos eu estava colocando stents in; correndo dia e noite no hospital. Quando fui chamado para a sala de emergência para alguém ter um ataque cardíaco, eu era como um bombeiro apagando um incêndio em uma casa.

Às vezes, você teve muita sorte e poderia salvar a casa da queima para baixo, e às vezes não.

O que eu comecei a perceber é que a prevenção é realmente a chave para nós a fazer o máximo impacto. Eu sempre fui interessado na idéia de que tudo o que precisamos para ser saudável é fornecida pelo Senhor acima de -nomeadamente que está lá fora para nós para comer.

80 por cento destas doenças crónicas incluindo aterosclerose, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, diabetes e obesidade são evitáveis. Então eu entrei em toda a idéia de aprender medicina integrativa “,

diz ele.

Ele era o chefe de cardiologia da Scripps Memorial, e passou a Scripps Clinic de Medicina Integrativa por muitos anos.

“Obviamente, quando você entender a medicina holística, você entender que muito do que estamos fazendo, infelizmente, na medicina tradicional é procedimentos, testes e medicamentos de prescrição, porque é isso que estamos ensinou-e fazer diagnósticos em vez de cuidar de pessoas que, basicamente, não pode ter uma doença, mas não são saudáveis ​​e bem. “

como um cardiologista, é bastante apropriado para mergulhar em vitamina K2, como ele tem duas funções fundamentais: um é na saúde cardiovascular eo outro é na restauração óssea.

Ele executa muitas outras funções, bem como, mas ajudando remover o cálcio do revestimento dos vasos sanguíneos, a vitamina K2 ajuda a evitar obstruções de aterosclerose.

vitamina K Basics

As vitaminas K1 e K2 são parte de uma família, mas eles são muito diferentes em sua atividade e função. Vitamina K1, encontrados em vegetais de folhas verdes, é uma vitamina solúvel em gordura envolvidas na produção de factores de coagulação, os quais são críticos para parar o sangramento.

É por isso que quando alguém está em um sangue mais fino, como a warfarina, eles precisam ter cuidado para não tomar muita vitamina K1, uma vez que irá antagonizar o efeito da droga. A vitamina K2 é muito diferente. Há uma bioquímica complexa que ocorre com K2 envolvendo duas enzimas:

Matrix Gla-proteína (MGP)

A osteocalcina

“Gla” é a abreviatura de ácido glutâmico. O ácido glutâmico é importado para as células na parede das artérias, onde se liga ao cálcio e remove-lo do revestimento dos vasos sanguíneos.

Depois de retirados do seu revestimento dos vasos sanguíneos, a vitamina K2, em seguida, facilita a intergration de que o cálcio em sua matriz óssea, entregando-o a osteocalcina ,. A osteocalcina, então, ajuda cimentar o cálcio no lugar.

A vitamina K2 ativa essas duas proteínas. Sem ele, esse processo de transferência de cálcio a partir de suas artérias para o osso não pode ocorrer, o que aumenta o risco de calcificação arterial.

“A vitamina K2 é como um interruptor de luz que liga MGP e osteocalcina, que leva o cálcio fora da parede arterial e mantém-no osso.

Há tanta informação que mostra essa relação entre osteoporose (não ter quantidade suficiente de cálcio em seus ossos) e tendo uma incidência aumentada . de doença cardíaca O que está realmente acontecendo, eu acho, um monte de pacientes são a vitamina K2 com deficiência, “

Dr. Goodman diz

.” Então, agora, eu digo a todos os pacientes – especialmente quando eles têm fatores de risco para a calcificação – ‘você tem que obter vitamina K2 quando você toma sua vitamina D e seu cálcio, e magnésio. “Porque nós precisamos ter certeza de que o cálcio está indo onde é suposto ir”

As estatinas podem aumentar arterial calcificação, esgotando vitamina K2

Além de uma dieta vitamina K2-pobres, certos medicamentos podem afetar o seu estado de vitamina K2. Dr. Goodman cita um article2 recente no

Journal of the American College of Cardiology,

que sugere estatinas podem aumentar a calcificação nas artérias.

Curiosamente, outro estudo3 recente publicado no

Expert Review of Clinical Pharmacology

mostra que as estatinas esgotar a vitamina K2.

“Para mim, isso é tão grande, porque se isso é verdade, todo mundo que é colocado sobre uma estatina, você quer ter certeza de que eles estão levando também a vitamina K2,”

Dr. Goodman diz.

Esta é uma observação importante, considerando um em cada quatro adultos nos os EUA mais de 40 anos de idade é de uma droga estatina. Não só fazer todas essas pessoas precisam tomar uma ubiquinol ou coenzima Q10, que também é empobrecido pela droga, é muito provável que eles também precisam de vitamina K2 para evitar danos cardiovascular.

Fontes de vitamina K2

a vitamina K2 é produzido por bactérias, por isso a principal fonte de alimento da vitamina K2 é fermentado alimentos como natto, um produto de soja fermentado normalmente vendidos em supermercados asiáticos. vegetais fermentados pode ser uma grande fonte de vitamina K

se

fermentar seu próprio, usando uma cultura especialmente projetado. Meu Cultura Kinetic é rico em cepas que fazem a vitamina K2. Se você gostaria de aprender mais sobre como fazer seus próprios vegetais fermentados com uma cultura de arranque, você pode assistir ao vídeo e leia mais nesta página.

Por favor, note que nem todos os cepa de bactérias faz K2, por isso nem todos alimentos fermentados vai conter. Por exemplo, a maioria dos iogurtes não têm quase nenhuma vitamina K2. Certos tipos de queijo, como Gouda, Brie, e Edam, são ricos em K2, enquanto outros não são. Ela realmente depende de as bactérias específicas. Ainda assim, é muito difícil conseguir o suficiente de vitamina K2 de sua dieta, especialmente se você não comer alimentos fermentados tão rico em K2 tomar um suplemento pode ser uma jogada inteligente para a maioria das pessoas.

Como você pode dizer se você é deficiente em vitamina K2?

O principal problema que enfrentamos quando se trata de otimizar a vitamina K2 é que, ao contrário de vitamina D, não há nenhuma maneira fácil de selecionar nem teste para suficiência de vitamina K2. A vitamina K2 não pode actualmente ser medido diretamente, por isso é medido através de uma avaliação indireta da osteocalcina undercarboxylated. Este teste é ainda não comercialmente disponíveis, no entanto.

“Esse é o nosso problema. Se o que estava disponível, poderíamos começar a testar e mostrando às pessoas que os seus níveis são baixos “,

Dr. Goodman diz.

Sem testes, ficamos com a olhar para vários fatores de estilo de vida que predispõem-lo a deficiência. Como regra geral, se você tem qualquer uma das seguintes condições de saúde, é provável deficientes em vitamina K2:

A osteoporose

A doença cardíaca

Diabetes

dito isso, acredita-se que a grande maioria das pessoas são de fato deficiente nos dias de hoje e se beneficiariam de mais K2. Uma razão para isso é muito poucos (os americanos em particular) comer alimentos ricos em vitamina K2 suficientes. Então, se você não tem qualquer uma das condições de saúde listadas, mas não comer regularmente elevadas quantidades dos seguintes alimentos, então a sua probabilidade de ser a vitamina K2 deficiente ainda é muito alto:

Certain fermentados alimentos como natto, ou vegetais fermentados, usando uma cultura de bactérias produtoras de vitamina K2

Alguns queijos como Brie e Gouda (estes dois são particularmente elevadas em K2, contendo cerca de 75 mcg por onça)

Grass-fed de produtos orgânicos de origem animal (ou seja, gema de ovo, manteiga, leite)

diferentes tipos de vitamina K2

O enigma da vitamina K é ainda mais complexa do que a diferenciação entre K1 e K2. Existem também várias formas diferentes de vitamina K2. Os dois-e primárias os únicos disponíveis no suplemento forma-se menaquinona-4 (MK-4) e menaquinona-7 (MK-7). MK-4 tem uma meia-vida de cerca de um-que um candidato de tomada hora biológica muito curta pobre como um suplemento dietético. MK-7 fica no seu corpo por mais tempo; sua meia-vida é de três dias, o que significa que você tem uma chance muito melhor de construir um nível de sangue consistente, em comparação com MK-4.

Em forma de suplemento, os MK-4 produtos são realmente sintético. Eles não são derivados de produtos alimentares naturais, contendo MK-4. O MK-cadeia longa-7-, natural de vitamina K2- bacteriana derivada por outro lado trata de um processo de fermentação, o que oferece um número de vantagens para a saúde.

Research4 mostrou MK-7 também ajuda a prevenir a inflamação por inibição marcadores pró-inflamatórios produzidos pelas células brancas do sangue chamadas monócitos. MK-7 é extraída do natto produto de soja fermentado japonês, e uma vez que é mais duradouro, você só precisa levá-la uma vez por dia. Com um suplemento de MK-4, você precisa levá-la três vezes por dia. A duração de acção é também muito mais tempo com MK-7.

Quanto a uma dosagem clinicamente útil, alguns estudos têm mostrado tão pouco quanto 45 microgramas por dia é suficiente. Dr. Goodman recomenda tomar 180 microgramas por dia, certificando-se o K2 é na forma de MK-7. Se você está comendo natto, tudo que você precisa é de cerca de uma colher de chá.

Dito isto, a vitamina K2 é não-tóxico, assim você não precisa se preocupar com uma overdose se você conseguir mais. Tenha em mente que a vitamina K2 pode não necessariamente torná-lo “sentir melhor” per se. Seu funcionamento interno são tais que você não é provável a sentir a diferença fisicamente. Compliance, portanto, pode ser um problema, pois as pessoas são mais propensos a tomar algo que tem um efeito perceptível. Isso não pode acontecer com a vitamina K2, mas isso certamente não significa que ele não está fazendo nada! Por último, mas não menos importante, lembre-se sempre tomar o seu suplemento de vitamina K com a gordura, uma vez que é solúvel em gordura e não vai ser absorvido sem ele.

Recomendações de magnésio

Outro nutriente importante é o magnésio, que o Dr. Goodman abordados em um livro anterior chamado

magnésio Magnificent: sua chave essencial para um coração Saudável Mais.

Há pelo menos 350 sistemas de enzimas em seu corpo que precisam de magnésio para o bom funcionamento. Talvez ainda mais importante, o quarteto de cálcio, vitamina D, K2 e magnésio trabalhar todos juntos sinergicamente.

“Eles estão todos na sinfonia. Você deve levá-los todos,”

Dr. Goodman diz. Eu não poderia concordar mais, e tenha discutido este assunto em artigos anteriores.

Se você pode encontrar um suplemento que contém vitamina D, magnésio e vitamina K2 em combinação, que pode ser ideal, e depois adicionar cálcio de acordo com suas necessidades individuais. Uma maneira de obter cálcio de sua dieta que não custa nada extra é para pulverizar a casca do ovo de um ovo orgânico, pastured. Eu uso um moedor de café para fazer isso. Em seguida, adicione a casca do ovo em pó ao meu smoothie. Não se esqueça que os ovos que você usa são organicamente criados em pasto embora. Você não quer usar ovos de galinhas criadas em operações de alimentação de animais confinados (CAFOs).

Voltando ao magnésio, as únicas pessoas que realmente precisam de se preocupar com tomar muito são aqueles com insuficiência renal.

“Se o seu creatinina elevada, ou você tem insuficiência renal, você pode ter problemas com magnésio,”

diz ele.

“Mas toda a gente, a única coisa que pode acontecer é algumas fezes soltas.”

Quanto ao tipo de magnésio, Dr. Goodman recomenda tomar magnésio que termina em “comeu”: treonato , glicinato, citrato, e dimalate -o último dos quais possui uma tecnologia de libertação lenta (VAIVÉM).

“Eu não posso te dizer quantas pessoas têm escrito para mim, me e-mail, e agradeceu-me por causa de suplementação de magnésio – não mais dores de cabeça, eles estão dormindo à noite, sem cólicas mais perna ou palpitações. Em alguns pacientes que realmente ajudou a perder peso. É enorme “,

diz ele.

Mais informações

No fechamento, Dr. Goodman observa,”

Eu realmente espero que as pessoas recebem a mensagem de que ambos estão tentando enviar: para ser saudável, você realmente tem que fazer algo sobre isso. Você tem que se levantar, pensar sobre nutrição, e pensar sobre o exercício, gestão do stress, e dormir. “

Na verdade, além de vitamina K2, discutimos uma série de questões laterais essencial para a saúde óptima nesta entrevista , assim, para ponteiros adicionais, por favor ouvir a entrevista na íntegra, no link abaixo o vídeo condensada acima, ou leia a transcrição.

Eu também recomendo pegar um ou ambos os livros do Dr. Goodman:

A vitamina K2: o nutriente em falta de Coração e saúde óssea,

e

Magnésio Magnificent: Sua chave essencial para uma Heart Mais

para saber mais sobre esses dois nutrientes subvalorizado

.

Enquanto entrar em temas complexos, livros do Dr. Goodman são fáceis de ler e compreender para o leigo.