! Para dizer que os americanos estão obcecados com a dieta é um eufemismo! Pegue qualquer revista, sintonizar-se ou virar-on qualquer fonte de publicidade e você é bombardeado com as mais recentes esquemas de dieta e modismos alimentares. Mais frequentemente do que não, eles são endossados ​​por alguns familiares celebridade de Hollywood, ou promovido usando alguma outra técnica cutelo. Não é nenhum mistério que a indústria de perda de peso construiu um império florescente. Nos Estados Unidos, por exemplo, nós gastamos cerca de 35 bilhões de dólares todos os anos em uma variedade de produtos da perda de peso e planos. Além disso, nós gastamos mais 79 bilhões de dólares para a medicação, hospitalização, e os médicos no tratamento de problemas relacionados com a obesidade. Mesmo com isso, a epidemia de obesidade continua a se espalhar. Infelizmente, nós nos tornamos a geração mais pesado na história da nossa nação. O Centro Nacional para Estatísticas de Saúde relata que temos algumas muito boas razões para estar preocupados com o nosso ganho de peso. Os americanos, por exemplo, estão embalando-nas libras mais rápido do que nunca e problemas médicos relacionados com o peso a tomar o centro do palco. Doenças como doenças cardíacas, diabetes e sim … até mesmo certas formas de cancro têm sido relacionados à obesidade. Aqui estão algumas das estatísticas surpreendentes sobre o nosso peso: – A 64 por cento enorme dos adultos americanos estão acima do peso ou obesos. Isso é até cerca de 8 por cento a partir de estimativas do excesso de peso obtidos em um relatório de 1988. – A percentagem de crianças que estão com sobrepeso também continua a aumentar. Entre as crianças e adolescentes com idades entre 6-19, 15 por cento ou quase 9 milhões estão acima do peso. Isso é o triplo do que a taxa foi em 1980! – Quase um terço de todos os adultos são agora classificados como obesos. Actualmente, 31 por cento dos adultos com 20 anos de idade ou mais ou cerca de 59 milhões de pessoas têm um índice de massa corporal (IMC) de 30 ou maior, em comparação com 23 por cento em 1994. (O IMC é um número que mostra o peso corporal ajustado para . altura para os adultos, um IMC de 18,5 -. 24,9 é considerado normal um IMC de 25,0 – 29,9 está com sobrepeso e 30,0 ou acima, é considerado obeso) a vida moderna tanto em casa como no trabalho chegou a girar em torno do movimento de uma “. sentado “posição para outra: quer se trate de televisão, computadores, controles remotos, ou automóveis, parece que estamos ampliando o escopo dos nossos esforços inativos. Às vezes, a vida parece ter ficado quase demasiado fácil! Para o entretenimento, agora podemos apenas sentar-down, dial-up nosso programa de TV ou DVD filme favorito e desfrutar de horas de entretenimento ininterrupto … E todas essas atividades simples queima de calorias que antes eram uma parte normal da nossa rotina diária não muito tempo atrás? Long ido! Você sabe o que eu estou falando … atividades como subir escadas em vez de usar escadas rolantes e elevadores. Ou, empurrando um cortador de grama em vez de andar em torno de um trator de jardim. E aquele passeio diário para a escola? Agora, nossos filhos reclamam quando o ônibus escolar passa a ser de alguns minutos atrasado para o ponto de ônibus! Junto com a conveniência de nosso estilo de vida afluente e redução do gasto energético, vieram mudanças na nossa dieta. Nós agora estão consumindo mais calorias e ricos em nutrientes alimentos deficientes do que nunca. Aqui estão alguns exemplos do que estávamos comendo na década de 1970 em comparação com nossa dieta hoje (as informações são obtidas a partir de uma recente Departamento de levantamento Agricultura dos Estados Unidos): – Estamos actualmente a comer mais produtos de grãos, mas quase todos eles são grãos refinados ( pão branco, etc). consumo de grãos saltou 45 por cento desde 1970, de 138 libras de grãos por pessoa, por ano, para 200 libras! Apenas dois por cento da farinha de trigo é consumida como trigo integral. – O nosso consumo de frutas e vegetais tem aumentado, mas apenas porque o U.S.D.A. inclui batatas fritas e chips de batata como um vegetal. produtos de batata são responsáveis ​​por quase um terço das nossas escolhas “produzem”. – Estamos beber menos leite, mas nós temos mais do que duplicou a nossa ingestão de queijo. Queijo agora supera a carne como a principal fonte de gordura saturada na nossa dieta. – Temos cortar na carne vermelha, mas têm mais do que compensou a perda, aumentando a nossa ingestão de frango (golpeado e frito), de modo que, em geral, estamos comendo 13 libras mais carne hoje do que fizemos para trás no 1970. – Estamos bebendo três vezes mais carbonatadas refrigerantes do que o leite, em comparação com a década de 1970, quando o consumo de leite foi o dobro do pop. – Nós usamos 25 por cento menos manteiga, mas despeje o dobro do óleo vegetal em nosso alimentos e saladas, por isso a nossa total de ingestão de gordura adicionada aumentou 32 por cento. – O consumo de açúcar tem sido uma outra causa de nossas cinturas expansão. ingestão de açúcar é simplesmente fora das cartas. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, as pessoas estão consumindo cerca de duas vezes a quantidade de açúcar que precisam a cada dia, cerca de 20 colheres de chá em uma dieta /dia de 2000 calorias. A adição de açúcar é encontrada principalmente em alimentos de lixo, tais como pop, bolo e biscoitos. – Em 1978, o governo descobriu que os açúcares constituíam apenas 11 por cento das calorias da pessoa média. Agora, esse número cresceu para 16 por cento para o adulto médio americano e, tanto quanto 20 por cento para os adolescentes americanos. Os dias dos jantares familiares sadias tão próximos e queridos aos nossos corações, onde todos nós sentamos ao redor da mesa da cozinha para discutir os acontecimentos do dia, são agora uma parte do nosso passado sentimental. Eles foram substituídos pelos nossos desejos de take-out e fast-food. Temos vindo gradualmente a aceitar que é “OK” para sacrificar alimentos saudáveis ​​para uma questão de conveniência e que maiores porções que serve significa melhor valor. E, desde que eu tenha sido atirando-out estatísticas, aqui vai mais uma: os americanos estão consumindo cerca de 300 calorias a mais por dia do que fizemos há vinte anos. Nós realmente deve estar comendo menos por causa do nosso nível de atividade diminuiu, mas em vez disso estão fazendo o oposto! Decida hoje que hábitos alimentares e exercício saudáveis ​​vai se tornar uma parte permanente de sua vida! Começar a explorar seus valores e pensamentos e outras áreas de sua vida onde possam ser necessárias mudanças e, em seguida, tomar medidas. Comece devagar, mas deliberadamente para fazer melhorias nas áreas que você identificar. E lembre-se, ele tomou muito tempo para desenvolver seus hábitos, e vai demorar algum tempo para desfazê-las 卻 o seja paciente!