Pergunta

Barb

Meu marido está tentando reduzir seus picos de insulina, não só para obter uma alça sobre a sua pré-diabetes, mas para perder peso. Ele é uma daquelas pessoas para quem carboidratos causam um enorme aumento de insulina, resultando em armazenamento de gordura, mesmo que ele não é um grande comedor e fica muito exercício.

Ele encontra uma dieta baixa em carboidratos funciona bem, mas se ele come laticínios, especialmente queijo, ele incha e barracas de perda de peso. Ele não é intolerante à lactose lactose leiteria livre tem ele mesmo efeito. Eu estou achando Informação mista sobre a relação entre laticínios e insulina. Alguns dizem que é bom, alguns dizem que faz com que um grande pico de insulina, principalmente por causa do soro de leite. Obrigado por seus pensamentos!

Resposta

Hi Susan,

Eu acho que pode haver várias coisas acontecendo aqui. Primeiro, se ele está bebendo leite desnatado, que podem estar contribuindo. O leite desnatado tem cerca de 12 gramas de hidratos de carbono por oito onças de vidro, em oposição a leite inteiro, que tem consideravelmente menos. Você pode querer considerar leite integral, como a gordura ajuda a retardar a absorção dos poucos carboidratos que tem. O mesmo vale para outras products.Opt leite desnatado para as versões completas de gordura.

Quanto ao queijo …. a maioria dos queijos são ricos em sódio, o que pode causar retenção de água (daí o inchaço e parar a perda de peso). Se ele está comendo queijo processado pasteurizado, que tende a ser ricos em sódio e carboidratos. Estou familiarizado com os estudos a respeito de soro de leite e açúcar no sangue /picos de insulina, e eu certamente achei que fosse verdadeiro para mim. No entanto, há um ditado na comunidade diabética: “. Sua milhagem pode variar” Cada diabético é diferente, então o que é verdade para mim pode não ser para ele.

Espero que isso ajude.

Barb