De acordo com estatísticas recentes, o aumento da incidência de câncer de pele é um dos principais problemas nos Estados Unidos. Considerando-se que esta condição parece estar se tornando uma epidemia, muito crítico é desenvolver novas abordagens para a prevenção primária e secundária. Como conseqüências podemos ver muitos estudos explorando o valor terapêutico de ingredientes naturais e pesquisas sugerem que frutas e vegetais comuns extratos podem ter um importante benefício clínico na redução do risco de câncer de pele.

É bem conhecido que as frutas e vegetais contêm uma variedade de minerais e vitaminas e outras substâncias bioactivas que incluem luteína, flavonóides, ácido fólico, as vitaminas C e e, e fibra. O ácido fólico tem um papel fundamental na reparação e síntese de DNA, e todos os vegetais folhosos verde escuro são muito ricos em ele. Assim, novas descobertas mostram sem dúvida de que um maior consumo de vegetais de folhas verdes pode ajudar a prevenir o carcinoma de células escamosas (SCC) tumores em pacientes que têm câncer de pele anteriores.

Outra nova descoberta é que pigmento que dá certos frutos suas cores vermelhas escuras tem uma actividade antioxidante mais elevada do que a de chá verde e vinho tinto. Os pesquisadores avaliaram que o extracto de fruta romã (FEP) é capaz de inibir convencional, bem como novos biomarcadores de tumores induzida por TPA e eles podem ter acção quimiopreventiva em uma ampla categoria de modelos de tumores.