Eu estava sentado aqui comendo meu brinde feito com Ezequiel orgânica, canela, pão de passas, e quando eu fui para colocar algo sobre ele me lembrei que eu tinha comido margarina toda a minha vida porque me foi dito pelo Departamento dos EUA de alguma coisa quando eu era mais jovem, que a manteiga foi ruim para você. Então, para ser saudável sempre Comeram margarina. Agora eu sei que a margarina é o que é ruim para você. Margarina não é um alimento. Dr. Weil diz que é a única coisa que você nunca deve comer.

mentiras …. Isso está realmente ficando para mim, a ser mentiu para tanto sobre o que é bom eo que não é. Estou fazendo toda a minha própria investigação a partir de agora. Estou indo para descobrir por mim mesmo

# 24 Farinha:. Você sabe o que é branqueada, não branqueada, bromados e unbromated

O que você não sabe sobre a farinha pode matá-lo apenas? como OGM.

OGM, não é uma mentira também. E sobre todos os alimentos geneticamente modificados no supermercado? É uma lista mais curta para descobrir o que não é GMO no supermercado e comprar isso. Eles não querem ter que rotular os seus alimentos transgênicos porque eles têm medo que não vai comprá-lo. Eles estão certos.

Logo você estará comprando apenas orgânica porque essa é a única coisa que podemos confiar no supermercado agora como nonGMO alimentos.

Ok, então espere até ouvir sobre a farinha . Verificar isso.

Trigo Integral

Enquanto um animal pode viver de trigo integral, alimentados apenas com farinha branca o animal vai morrer em breve. Tal como acontece com todos os mamíferos isso é verdade …. sim, isso inclui nós como seres humanos. Nunca se esqueça, somos mamíferos também.

1. Por que eles tomaram a melhor parte da comida fora?

Alimentos integrais como farinha de trigo de grão inteiro são alimentos completos como a natureza os fez. E alimentos integrais são sustenta a vida.

É um mistério para mim por que alguém iria querer tirar a parte boa do alimento e vender a única parte ruim. Eu li que a razão para isso foi porque não acredito que alguém iria comprá-lo se era marrom. O mesmo vale para o açúcar também.

No entanto, ele começou há muito tempo durante a revolução industrial com empresas que tentam manter o produto com mais tempo de prateleira vive para o transporte. grão inteiro tem o germe nela, e o germe contém ácidos graxos que começam a oxidar uma vez que a farinha é moída e o germe é exposto ao oxigênio. Agora que o germe é exposto, pode tornar-se rançoso. Este processo aconteceu de forma mais rápida do que poderia ser transportada para o cliente.

Como nós não sabia que a maioria dos nutrientes estavam em germe, acreditávamos então poderíamos remover o germe e vender a farinha sem ele, tornando o produto mais transportável, e nada teria de ser alterado o que importava. Isto tornou-se a norma; porque uma vez que o germe é removido a farinha não pode se tornar rançoso.

2. O que é farinha processada termicamente?

Há também algo chamado farinha processada termicamente, que é onde o germe é removido a partir da farinha, processado com vapor, microondas, ou calor, em seguida, adicionado de volta a farinha. Pronta a cozer misturas de massa de biscoito são estimulados pela FDA para usar este tipo de farinha para reduzir o risco de E. coli na farinha. Eu não estou gostando desse padrão seguido pela FDA. Parece-me que eles são mais para os negócios do que eles são para o consumidor. Mas, aparentemente, eles não me escuta?

3. Qual é a farinha composta de?

Plantas e ervas armazenar sua glicose como amido. A farinha é composto principalmente de amido, que é um subconjunto de hidratos de carbono complexos. Eles são mais conhecidos como polissacarídeos que são múltiplas unidades de monossacarídeos. Monossacarídeos são açúcares apenas simples, e isso significa que eles quebram rapidamente em glicose no nosso corpo.

Você se lembra de peneirar? Farinhas diferentes são usados ​​para assar pães de doces, como bolos e biscoitos. farinhas de cozimento geralmente contêm mais proteína para cozer pão, porque eles vão fazer um, mais densa, crustier, pão forte chewier. Pastelaria cozinhar requer o tipo de farinha que é mais fina e contém menos proteína, como o calor processados ​​ou branqueados, de farinha com fermento, farinha de bolo e de farinha de trigo.

4. O que é refinado farinha?

farinha refinada teve o germe e farelo removida dele.

5. o que é branqueada farinha?

é qualquer farinha que tem tido um agente clareador adicionado a ele, e foi refinado. farinha branqueada pode ser um que tenha sido amadurecidos ou envelhecidos usando um alvejante, ou um agente de amadurecimento. Branqueamento só afeta os carotenóides na farinha e maturação afeta apenas o glúten, seja reduzida ou aumentada. Os agentes utilizados para o amadurecimento pode ser qualquer um dos seguintes:. Peróxido de benzoíla, bromato de potássio, ácido ascórbico, ou gás de cloro

A maioria das farinhas que vão para os supermercados foram amadureceu utilizando peróxido de benzoíla ou gás de cloro nos dias de hoje . No entanto, aqueles que vão para outras empresas para mais produtos em sua maioria ainda estão bromados. E como você entender, isso significa que o alimento que você compra no supermercado que é processado tem este composto nele

Outros agentes branqueadores incluem:. Qualquer peróxido orgânico (como o peróxido de benzoíla), cloro, dióxido de cloro, cálcio peróxido, peróxido de nitrogênio, azodicarbanomide e oxigênio atmosférico. Bromatos, peróxidos e cloro não são legais para ser usado na Europa.

6. Qual é unbromated

É farinha que tem bromato de potássio tinha adicionado a ele.

gostaria de ver a palavra unbromated, no rótulo de um potencialmente bom pão com farinha crus. Eu sempre tinha assumido que era algo que eles fizeram à farinha para torná-lo não natural, como o branqueamento. Eu estava errado. Era algo que eles não adicionar.

7. Qual é bromato de potássio?

É o que eles chamam de “um agente de amadurecimento”. Ele é adicionado à farinha para ter certeza de que o glúten na massa faz o seu trabalho completamente. É um potencial cancerígeno. Desde uma substância cancerígena é prejudicial para a sua saúde e significa que é um câncer causando composto, muitas empresas passaram a usar ácido ascórbico, porque ele faz o mesmo trabalho sem deixar um resíduo possível que causa câncer.

bromato de potássio foi proibido no Reino Unido e na Europa em 1990, em 1994, no Canadá, em 2001, no Sri Lanka, e 2005 na China. Também foi proibida no Brasil e na Nigéria, mas não nos Estados Unidos.

A teoria surgiu cerca de brometo em produtos alimentares que significaria bromato de potássio. É o chamado Dominance Teoria Brometo.

Vamos ver o que você pensa.

Brometo tem sido utilizado em muitos produtos, incluindo vestuário retardador de chama e outros materiais, produtos alimentícios, inaladores para asma, pesticidas ( brometo de metilo), computadores, colchões, interiores de automóveis, televisão, tecidos, corantes, telefones celulares, drogas de prescrição, amaciadores de tecidos, alguns produtos de cabelo, óleos vegetais bromados foram adicionados a alguns refrigerantes, bebidas com sabor de frutas cítricas e algumas Gatorades, alguns cosméticos e muito mais.

Quando o brometo no nosso sangue fica alta o suficiente para causar uma interferência com o iodo em nosso sistema que faz com que inibem a absorção de iodo, se o iodo é substituído com brometo. Isso pode se tornar uma doença como hipotireoidismo ou outros. baixos níveis de iodo causar problemas com a sua glândula tiróide, bem como outros órgãos.

Cada doença da tiróide, incluindo hipotireoidismo, doenças auto-imunes e cancro da tiróide têm implicado níveis muito elevados de brometo para a sua causa, e em níveis de 50 vezes maior em câncer de tiróide do que o tecido normal da tireóide.

o FDA pediram para listar brometo de potássio como um veneno e bani-lo em alimentos, mas ainda está listado como um aditivo seguro nos Estados Unidos, mesmo que provoca o cancro em experiências com ratos de laboratório. E a FDA sabe que causa câncer nesses ratos. Coca Cola teve de recolher a sua água Dasani para isso anos atrás. Ele é usado em alguns anti-sépticos bucais e cremes dentais, embora seja muito tóxico se ingerido.

Panificação comerciais dizer que nada mais faz o trabalho de bromato de potássio. No entanto, Pepperidge Farm tem nenhum problema com os seus produtos e nunca adiciona este composto para qualquer um dos seus produtos, incluindo os seus pães.

bromato de potássio causa câncer, especialmente câncer de rim. Ela também provoca surdez, especialmente nas frequências mais baixas. Tem havido muitas experiências que mostram que provoca problemas mentais, como depressão, esquizofrenia. experimentos documentados mostraram que um terço do iodo na tiróide de rato foi substituído com o brometo, quando foi introduzido no seu sistema.

Ele melhora recepção estrogénio e progesterona diminui recepção. Ela diminui o desejo sexual dos ratos. Ela provoca anormalidades fetais e diminui a contagem de espermatozóides. Promove Bócio, altera a aprendizagem ea memória, e afeta o humor e comportamento. Um estudo canadense descobriu brometos no leite materno a partir de dois produtos químicos retardantes de chama, dechlorane mais (DP), e éter difenilico polibromados (PBDE) sendo usado em cadeiras de bebé e outras roupas de bebê e acessórios.

brometo de potássio é usado atualmente em Estados Unidos para um tratamento anti-apreensão de convulsões em cães e gatos. Seu uso está aumentando à medida que o tratamento de segunda linha e pode em breve substituir o fenobarbital como o primeiro. Não é legal para uso em seres humanos. No entanto, em brometo de 1950, foi dado às mulheres para tentar suprimir seu desejo sexual (você mesmo podia imaginar por que isso foi feito ou que estava fazendo isso). Brometos também pode causar tumores benignos chamados angiomas na pele, bem como outras lesões cutâneas.

De acordo com o Exército dos Estados Unidos muitos casos de forma inadequada diagnosticados, e até mesmo pacientes comprometidos com condições mentais tinham suas doenças aliviado por ficar os brometos de fora da pessoa. A meia-vida de brometos é, como tal, que pode ser removido suficientemente, em 12 a 14 dias, e, em apenas 65 horas com carga salina. Na América estes produtos químicos são encontrados na maioria dos assentos de carro do bebê e muito mais de acordo com um estudo relatou.

Assim, com todos esses médicos e cientistas afirmando que ela deve ser proibida em nosso país, e já muitos outros países têm proibiu o uso de brometo de isso porque é tóxico e causa muitas doenças atrozes, talvez ele precisa ser banido nos Estados Unidos como pedimos que ele seja.

o que você acha?

acho que vou sair hoje à noite e comprar farinha orgânica para fazer meu pão amanhã. Sabemos OGM são ruins, mas como você pode ver, eles não são o único problema.

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