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Ice essas tankards alta. Pesquisadores holandeses relatam em uma grande revista médica que – pelo menos em termos de prevenção de doenças cardíacas – a cerveja é melhor do que qualquer vinho ou licor, e todos são melhores do que a água

Não planejar a festa só. ainda, embora. “É importante para beber moderadamente”, o líder do estudo Henk F. J. Hendriks, PhD, diz WebMD. “O consumo moderado irá aumentar o HDL [lipoproteína de alta densidade] colesterol – o tipo bom de colesterol Outros efeitos podem variar de acordo com o tipo de bebida, mas beber global moderado é protetor para doenças cardíacas.”.

O estudo , financiado pela Fundação holandesa para a pesquisa do álcool, um grupo álcool da indústria, estabelecidos para ver se nutrientes encontrados na cerveja – mas não no vinho tinto ou de bebidas – poderia reduzir os níveis sanguíneos de uma substância vinculada a um risco aumentado de coração doença. Esta substância, homocisteína, pode chegar a níveis perigosamente elevados em pessoas que bebem muito ou que comem muito pouco alimento saudável. Dois nutrientes encontrados na cerveja – folato e vitamina B-6 – ajudar a eliminar essa substância

equipe Hendriks ‘Encontrámos 11 homens de meia-idade, entre 44 e 59 anos, que estavam dispostos a ir em uma. controlados estritamente dieta durante 12 semanas. Junto com o seu jantar todas as noites, cada um consumiu quatro copos – o equivalente a cerca de duas latas de cerveja ou duas doses de bebida alcoólica – de qualquer água mineral, cerveja, vinho tinto, ou a Holanda gin, um espírito com cerca de dois terços do teor de álcool na gin Inglês usado em martinis e outros cocktails americanos. De três em três semanas, eles mudaram bebidas.

Os pesquisadores ficaram surpresos ao descobrir que a substância associada a doenças cardíacas não subir quando os homens bebiam cerveja. Eles também foram surpreendidos que esta substância significativamente

aumentou Restaurant – para um nível que pode levar a 10% a 20% maior risco de doença cardíaca -., Quando eles beberam vinho tinto ou licor

Outros estudos mostraram que os níveis de vitamina B-6 – um dos nutrientes encontrados na cerveja – um aumento de cerca de um terço quando os homens bebiam cerveja. níveis de vitamina B-6 também aumentou quando eles beberam vinho tinto ou de bebidas, mas apenas cerca de metade do que eles fizeram quando bebia cerveja.