por Thomas Lake

The Salem Notícias

Staff

DANVERS – Growing temores de origem alimentar hepatite A levaram italiano cadeia restaurante VinnyT do de Boston para dar aos trabalhadores da cozinha de uma vacina geralmente reservada para aqueles que viajam para países do Terceiro mundo.

Uma enfermeira visitante vacinados 26 trabalhadores da cozinha na VinnyT está no Liberty Tree Mall na segunda-feira, disse o gerente do restaurante John Tynan. A cadeia é um dos primeiros no estado a dar seus trabalhadores a vacina, embora outros estão a considerar a medida.

Novas infecções por hepatite A quase quintuplicou para 285 nos primeiros cinco meses de 2004, de acordo com o Departamento de Massachusetts Saúde pública. Os funcionários não podem explicar totalmente o aumento acentuado.

“Só na área de Boston, (hepatite A) é quase uma epidemia no momento”, disse Tynan. “Indo a milha extra para a segurança vale a pena.”

A vacina é composta por dois tiros que custam US $ 70 a US $ 100 cada. De acordo com os Centros Federais de Controle de Doenças, a vacinação não é recomendada para pessoas, a menos que eles usam drogas de rua, têm relações homossexuais do sexo masculino, ou viajar para países de alto risco, como os da África, América Central ou América do Sul, Ásia (exceto Japão) , Caribe, México e Europa do sul e oriental.

Apesar recente de alto perfil da hepatite a assusta em cidades como Marshfield e Ludlow, o DPH ainda não ordenou restaurantes para vacinar os seus trabalhadores. A porta-voz Donna Rheaume disse que os trabalhadores de serviços de alimentação não enfrentam maiores riscos de contrair a doença -. Mas eles são mais propensos a se espalhar através do contato constante com o público

“Não temos uma posição sobre isso”, Rheaume disse as vacinas restaurante. “Cabe a eles.”

No entanto, vários restaurantes podem seguir o exemplo de VinnyT de. CEO Massachusetts Restaurant Association Peter Christie disse restaurateurs quer manter os clientes seguros e temem que a má publicidade que se segue, quando os trabalhadores ficam doentes.

Isso é o que aconteceu em Not Your Average Joe em Arlington, e apesar de não clientes foram infectados, presidente Steve Silverstein teve que lutar para manter a reputação da sua corrente limpa

Silverstein, cujo oito restaurantes incluem um em North Beverly, ofereceu uma situação hipotética para descrever o problema: “. um cara foi pescar e deslizou sobre as rochas e bateu a cabeça e morreu . Portanto, você não ir pescar mais? “

O North Shore viu um pequeno surto de hepatite A em janeiro passado, quando dois homens e dois meninos ficou doente depois de um jantar comunidade na Primeira Igreja Congregacional em Boxford. investigadores estaduais traçou as infecções a um manipulador de alimentos que carregava o vírus, mas não ficar doente.

A doença hepática, o que acarreta sintomas de gripe, mas raramente mata suas vítimas, muitas vezes se espalha quando as pessoas infectadas não lavar as mãos após usar o banheiro. Essa é uma falha razão para lavar as mãos é uma das infrações mais graves um funcionário Not Your Average Joe pode fazer.

É motivo para a rescisão imediata.

No VinnyT de, Tynan disse que as vacinas eram voluntárias.

“Mas”, ele disse, “cada funcionário se aproveitou disso.”

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