Não Levante um brinde ainda, Cuidados Investigador por Miranda Hitti

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novembro 4, 2005 – Nova pesquisa mostra que um composto no vinho tinto e uvas podem combater uma característica da doença de Alzheimer

Mas não conte com vinho para afastar o mal de Alzheimer..

“Indo agora para o público e dizer-lhes: ‘Você deve beber vinho e você não vai ter a doença de Alzheimer” é totalmente errado “, o pesquisador Philippe Marambaud, PhD, diz WebMD.

“Nós ainda não sabemos e temos que ter muito cuidado”, ele continua. “O que temos visto é apenas, talvez, a ponta do iceberg.”

Ainda assim, ele diz que os resultados são “fortemente favorável [de] o fato de que há algo no vinho tinto que pode ser protetora” e poderia levar ao desenvolvimento de novas drogas de Alzheimer.

Marambaud é um cientista de pesquisa sênior da Litwin-Zucker Research Center de Nova York para o estudo da doença e memória Transtornos de Alzheimer. Ele também é um professor assistente da Albert Einstein College of Medicine.

Seu estudo aparece na

The Journal of Biological Chemistry

.

Composto Key

o composto que atraiu a atenção da equipe de Marambaud é resveratrol. É encontrado no vinho tinto, uvas (especialmente os negros), amendoim e algumas bagas.

O resveratrol é um antioxidante, um grupo de produtos químicos à base de plantas sendo amplamente estudados por seus benefícios à saúde.

O interesse de Marambaud foi provocada por estudos observacionais (feito por outros especialistas), mostrando que a doença de Alzheimer é mais rara em populações que consomem quantidades moderadas de vinho tinto.

testes

Lab

Em Marambaud de testes de laboratório, o resveratrol dificultada proteína beta-amilóide. Essa proteína é um ingrediente chave na placa encontrada nos cérebros de pessoas que morrem com a doença de Alzheimer.

Resveratrol não parar a produção da proteína. Em vez disso, incentivou colapso de beta-amilóide.

Isso é um “mecanismo muito atraente para a terapia” contra a doença de Alzheimer, diz Marambaud.

Ele e seus colegas também testaram um punhado de outros antioxidantes contra beta- amilóide. Apenas resveratrol se destacou.