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Pesquisadores da David Geffen School of Medicine na Universidade da Califórnia, Los Angeles (UCLA) geneticamente modificado as plantas de tomate para produzir 6F , um péptido que actua como ApoA-1, a proteína principal da lipoproteína de alta densidade (HDL), também conhecida como o colesterol bom.
Eles deram os tomates geneticamente modificados com os ratinhos que não tinham a capacidade de remover a lipoproteína de baixa densidade (LDL), conhecido como o mau colesterol, do seu sangue. Estes ratos também desenvolveu prontamente a inflamação e endurecimento das artérias quando o consumo de uma dieta rica em gordura.
Os ratos comeram os tomates como 2,2 por cento de sua de estilo ocidental, rica em gordura, dieta de alto teor calórico. Os que receberam os tomates-peptídicas reforçada tinham significativamente mais baixos níveis sanguíneos de inflamação, níveis mais elevados de colesterol bom, montantes mais elevados de uma enzima antioxidante associado a colesterol bom e um menor risco de doença cardíaca, e menos acúmulo de placas em suas paredes da artéria, disseram pesquisadores .
“Para o nosso conhecimento, este é o primeiro exemplo de uma droga com essas propriedades que tem sido produzidos em uma planta comestível e é biologicamente ativo quando alimentados sem qualquer isolamento ou purificação da droga”, disse Alan M. Fogelman, MD, autor sênior do estudo e presidente-executivo do Departamento de Medicina e diretor da Unidade de Pesquisa aterosclerose na David Geffen School of Medicine, de acordo com o comunicado de imprensa.
o estudo foi financiado pelo National Heart, Lung, and Blood Institute.
no outono passado um apelo à Food and Drug Administration (FDA) para impor rótulos aos organismos geneticamente modificados (OGM) atraiu mais de um milhão de assinaturas a nível nacional, mas a FDA diz que a rotulagem não é necessária porque a modificação genética não alteraria substancialmente a comida, de acordo com o New York Times.
Você não tem que comer tomates geneticamente modificados para colher os benefícios positivos para a saúde. Os tomates são uma boa naturalmente fonte de carotenóides, uma forma de vitamina A, que pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas. . E os pesquisadores descobriram que o tomate pode ajudar a proteger o DNA de suas células dos danos que podem levar ao câncer
CONTE-NOS: Será que você comer tomates geneticamente modificados se houvesse prova de que eles poderiam melhorar o seu nível de colesterol e saúde do coração ? (Nota: Os usuários móveis podem não ser capaz de comentar.)