Não há dúvida de que ao longo da história da relação entre dieta e saúde tem sido reconhecido. Houve grande discussão em relação à prevenção de doenças através da preparação saudável de alimentos e hábitos alimentares ao longo dos anos. Este é precisamente o que está sob um microscópio de hoje em relação à Índia, câncer de próstata e açafrão.

Atualmente, a Índia está em processo de se mover de uma nação em desenvolvimento para um país desenvolvido como mais de um bilhão de pessoas hoje chamamos -lo para casa. Há uma incrivelmente grande quantidade de pessoas de classe média com maior rendimento disponível do que nunca. Como esperado, os costumes e hábitos alimentares são diversas como qualquer nação desenvolvida.

O que você vai encontrar é que há uma tradição que liga o vegetarianismo com a medicina. Uma doença em particular que tem sido olhado de perto é o câncer. As taxas de câncer na Índia estão subindo com a progressão do desenvolvimento. No entanto, é importante notar que as taxas de câncer ainda são significativamente mais baixos do que os países mais desenvolvidos como os Estados Unidos.

As taxas para os cancros orais e esofágicas na Índia são tão elevados como eles vêm no mundo. Pelo contrário, taxas de cancros colorrectais, da próstata e do pulmão são alguns dos mais baixos. O que está sendo encontrado é que a mudança de dieta é um dos fatores que podem ser responsáveis ​​pela mudança de resultados com as várias doenças. Tem havido uma grande dose de atenção e se concentrar em certos aspectos de sua dieta, como o vegetarianismo, especiarias e aditivos alimentares.

Há um ingrediente em particular, que tem atraído um laço bastante incomum para a prevenção do câncer. Açafrão, que é um ingrediente comumente encontrados em tempero indiano curry, na verdade, tem sido considerado um agente de quimio-preventiva tremendo. Em um estudo particular em linhas celulares de cancro de sangue humanos, açafrão suprimida e destruiu células cancerosas no sangue. Tem sido conhecido para suprimir tumor, a iniciação, promoção e metástase em estudos posteriores.

cúrcuma pode potencialmente bloquear a actividade do factor nuclear Kappa-B, que parece ser ligado à célula de cancro crescimento. Além disso, este ingrediente foi encontrado para inibir o crescimento de 19 estirpes clínicas de Helicobacter pylori.

Por enquanto, é difícil dizer com certeza se a cúrcuma é realmente responsável pela morte de linhas celulares de cancro de sangue humano e Se ele pode, na verdade, ser usado como um preventivo de cancro. No entanto, os resultados que foram encontrados até agora com este ingrediente comumente encontrados na Índia está atraindo uma grande quantidade de energia, entusiasmo e esperança para o futuro de pacientes com câncer.