A doença celíaca. Como é diagnosticado e avaliado? Quais são os principais sintomas? Quais são as causas conhecidas? Quais são os tratamentos? Há algum dietas específicas para eliminar a doença celíaca? Quanto tempo tem a doença celíaca sido predominante? Existem quaisquer descobertas científicas recentes feitas por meio de pesquisa?
Ao longo dos últimos vinte anos, a doença celíaca tornou-se mais frequente com um número estimado de 1 em cada 500 indivíduos afetados por ela. O que é importante saber é que os danos da doença celíaca o revestimento do intestino delgado levando aos nutrientes nos alimentos não sendo devidamente absorvido. proteína do glúten encontradas no trigo, centeio, cevada, pão, massas, biscoitos desencadeia que é conhecido como alergia à proteína do alimento. No entanto, o diagnóstico especialista é necessário porque os sintomas manifestados da doença celíaca pode ser causada por várias outras condições.
Desde a nossa circulação de sangue contém anticorpos concebidos para identificar e matar substâncias estranhas como a defesa para o sistema celular, proteínas de glúten de alimentos desencadear anticorpos anormais para combater a alérgenos. Algumas pessoas sofrem essa reação, mas a maioria não. É por isso que isto é conhecido como reação alérgica. Uma das razões doença celíaca é generalizada é porque o glúten é um dos ingredientes escondidos em alimentos enlatados processados, enlatados e.
Quando mastigar os alimentos, a nossa saliva tem enzimas digestivas que mudam o alimento em bolus que passa para o estômago, onde é agitado e banhado em enzimas digestivas mais. Nesta fase, o estômago é muito ácido e o bolo é dividido em proteínas para se tornarem quimo. A partir daqui, chyme passa para o intestino delgado onde é discriminado por enzimas digestivas do pâncreas órgão para se tornar nutrientes utilizados pelo corpo como energia açúcar glicose liberada na corrente sanguínea para combustível e reparar a pele e as células ou bile.
Seguindo isto, os nutrientes são transportados para o fígado, onde ocorre a desintoxicação e nutrientes são dirigidos para outras partes do corpo, parasitas são removidos e a bílis é reabsorvido de volta para o intestino delgado antes de reciclar pelo fígado. Agora o quimo se move a partir do intestino delgado para o intestino grosso. Em aqui, são 500 espécies diferentes de bactérias que digerem o quimo para produzir vitaminas e minerais essenciais ao mesmo tempo, desintoxicar o corpo. O nosso sistema imunitário é concentrada aqui. Aqui é onde as nossas células brancas do sangue são agrupados para qualquer digerir micróbios e detritos, parasitas e alérgenos de ataque, liberação de histamina.
linfócitos glóbulos brancos têm origem na medula óssea e são ativados pela glândula timo para iniciar o sistema imunológico respostas para matar micróbios, vírus, proteínas estranhas. As alergias são causadas por reacções de degradação gradual do sistema imunitário onde os anticorpos são produzidos anormais no sangue, devido à infiltração de histamina através das pequenas paredes do intestino. Assim, certos alimentos não pode ser digerida como as paredes do intestino carecem combinando enzimas digestivas.
Histaminas inundação na corrente sanguínea e da pele levando a sinais e sintomas de mau funcionamento respiratório e digestivo, como náuseas, respiração superficial, tosse, pieira, espirros, palpitações, erupções cutâneas, inflamação da pele, olhos lacrimejantes, temperatura, pressão arterial mais elevada, dores de cabeça e enxaquecas, anemia, diarreia recorrente, rápida perda de peso, dor nas articulações.
Felizmente, a exclusão de glúten a partir da dieta é inteiramente possível que permite ao indivíduo recuperar completamente. Só através da introdução de dietas de eliminação pode haver tratamento da doença celíaca, evitando toda a presença de glúten. A partir das experiências de programas de tratamento bem sucedidos, não há uma dieta específica que é totalmente sem glúten e vai começar a reparar os danos aos pequenos forros intestino atribuídos ao glúten.
Em vez de trigo, cevada, batata uso de centeio durante as refeições como estes não têm qualquer vestígio de glúten e são considerados altamente nutritivos. Evite mueslis e barras de energia sempre que possível. Ao consumir iogurte natural das bactérias amigáveis em reparos de iogurte probiótico e reconstrói as grandes paredes do intestino. alimentos seguros para consumir incluem aqueles com vitaminas e minerais essenciais, tais como frutas frescas, legumes de folha verde, leite, queijo, grão de bico, atum e salmão peixe, aves, aveia, feijão, sementes de girassol.
Ao participar de dietas sem glúten, evitar quaisquer produtos embalados ou processados ou fermentados, tais como bebidas, como bebidas de chocolate, milk shakes, leite maltado, cerveja de gengibre, uísque, conhaque, rum, sherry, cerveja, cerveja. Sempre evitar consumir qualquer castanha do Brasil, castanha de caju, pistache, nozes, que são abundantes fontes de glúten. Também estão glúten rica molhos indianos, maionese, manteiga de amendoim e carnes processadas.
A doença celíaca pode ser claramente definida como a condição onde o sistema de assimilação de nutrientes no fígado cronicamente mau funcionamento. Nosso fígado requer nutrientes para desintoxicar substâncias estranhas no paricles alimentos consumidos, tais como aditivos químicos ou conservantes de alimentos.
Uma pesquisa recente mostrou que a doença celíaca é realmente genética e que um indivíduo é geneticamente predispostas a partir de um ou ambos os pais . Diagnóstico de doença celíaca exige testes específicos para determinar se um indivíduo se encaixa nos critérios para este revestimento condição está danificado.