Os cientistas ambientais têm alertado sobre os efeitos nocivos do uso a longo prazo de alimentos embalados e processados ​​em um comentário no Jornal de Epidemiologia e Saúde Comunitária.

De acordo com o comentário, o número total de agentes químicos conhecidos utilizados em todo o mundo em materiais em contacto com alimentos (FCM) é maior do que 4.000. Ao longo de um período de tempo esses produtos químicos se lixiviado para alimentos e pode ter efeitos nocivos para a saúde. Embora estes produtos químicos são autorizados e regulamentados na indústria de alimentos e embalagens, as pessoas que comem esses alimentos têm mais chances de exposição a baixos níveis destas substâncias ao longo das suas vidas.

Os autores afirmam que o impacto a longo prazo de todos os produtos químicos e seus efeitos sobre desenvolvimento humano não é conhecida a partir de agora. Mas determinados agentes tóxicos como o formol que são encontradas em alimentos embalados, como bebidas gaseificadas engarrafadas pode ser extremamente prejudicial. O formaldeído é um câncer conhecido agente causador

Aqui estão alguns materiais de embalagem comuns e suas consequências para a saúde conhecidos:.

1. Vidro: Vidro

é o material de embalagem mais amplamente utilizado. Mas alguns tipos de garrafas de vidro usadas para o armazenamento de líquidos podem conter chumbo, uma neurotoxina potente conhecido conhecido por causar vômitos, intoxicação e danos ao fígado e rins.

2. embalagens de plástico:.

Plastics são pensados ​​para conter bisfenol A (BPA), uma substância química associada a vários efeitos adversos sobre o cérebro e saúde reprodutiva em crianças

3. bebidas energéticas e latas de cerveja:

Essas latas de alumínio e estanho finos usados ​​para armazenar bebidas refrescantes conter orto-fenilfenol, um pesticida que é usado matar bactérias e fungos; ele é conhecido por ser cancerígeno.

4. Pacotes de suco e leite caixas

: Estes materiais de embalagem são chamados de poliolefinas. Eles são conhecidos conter benzofenona, um composto que interfere com a saúde reprodutiva das mulheres.

Os autores também apontam que razões científicas para algumas dessas substâncias ainda são controversos, mas, até então, os consumidores continuam expostos a esses produtos químicos em um diário base, sem saber.

“Como a maioria dos alimentos são embalados, e toda a população é susceptível de ser exposto, é de extrema importância que as lacunas no conhecimento são de forma confiável e rapidamente preenchido,” incitam.

Com entradas de IANS

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