Se você é um fã de iogurte, aqui está uma boa notícia para você! De acordo com uma nova pesquisa, um maior consumo de baixo teor de gordura fermentado produtos lácteos pode reduzir o risco de desenvolvimento de diabetes do tipo 2. Cientistas da Universidade de Cambridge descobriram que um maior consumo de iogurte, em comparação com nenhum consumo, pode reduzir o risco de diabetes de início recente tipo 2 em 28 por cento. “Esta pesquisa destaca que alimentos específicos podem ter um papel importante na prevenção da diabetes tipo 2 e são relevantes para as mensagens de saúde pública”, disse Nita Forouhi do Conselho de Investigação Médica (MRC), Unidade de Epidemiologia da Universidade de Cambridge. A pesquisa incluiu mais de 25.000 homens e mulheres que vivem em Norfolk, Reino Unido. Ele comparou um registro diário detalhado de todos os alimentos e bebidas consumidos mais de uma semana entre as 753 pessoas que desenvolveram novo tipo de início diabetes 2 ao longo de 11 anos de follow-up. Isto permitiu que os pesquisadores para examinar o risco de diabetes em relação ao consumo de produtos lácteos totais e também os tipos de produtos lácteos individuais. Aqueles com o maior consumo de baixo teor de gordura fermentado produtos lácteos, como iogurte, queijo fresco e baixo teor de gordura queijo cottage, eram 24 por cento menos probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 ao longo dos 11 anos, quando comparados com os não-consumidores, o estudo encontrados. O mesmo se aplica a outros baixo teor de gordura fermentado produtos lácteos, como queijos não curados baixo teor de gordura, incluindo queijo fresco e queijo cottage baixo teor de gordura. produtos lácteos fermentados pode ter efeitos benéficos contra a diabetes através de bactérias probióticas e uma forma especial de vitamina K (parte da família menaquinone) associado a fermentação. “Na era do fast food, é muito reconfortante para que as mensagens sobre alimentos como iogurte e baixo teor de gordura produtos lácteos fermentados que poderia ser bom para nossa saúde”, acrescentou Forouhi.