Abstract

Fundo

Embora a relação entre ácidos dietéticos gordos monoinsaturados (MUFAs), ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs), e ácidos graxos saturados (AGS) de admissão e de risco de câncer de pâncreas tem sido relatada por vários estudos, a evidência é controversa. Temos primeiro conduziu esta meta-análise abrangente para resumir a evidência mencionada a partir de estudos observacionais.

Métodos

O MEDLINE (PubMed), Embase, e ISI Web of Science foram usadas para procurar epidemiológica estudos de SFA dietético, MUFA e PUFA e risco de câncer pancreático que foram publicados até o final de junho de 2014. aleatório ou modelos de efeitos fixos foram utilizados para estimar os riscos relativos (RR) e intervalos de confiança de 95% (IC). Também foi realizada subgrupo, sensibilidade e análises de viés de publicação.

Resultados

Foram identificados 13 estudos caso-controle e 7 estudos prospectivos que inclusive 6270 casos de cancro do pâncreas na meta-análise de SFA , MUFA e PUFA e risco de câncer pancreático. A RR resumo foi 1,13 (IC 95% = 0,94-1,35,

I

2 = 70,7%) para SFA, 1,00 (IC 95% = 0,87-1,14,

I

2 = 43,4%) para MUFA, e 0,87 (IC 95% = 0,75-1,00,

I

2 = 55,3%) para PUFA em alta

contra

baixas categorias de consumo . Não encontramos nenhuma evidência de viés de publicação.

Conclusão

Em resumo, os resultados deste estudo suporta uma associação inversa entre dietas ricas em PUFA e risco de câncer pancreático. Outras grandes estudos prospectivos são necessários para relatar os resultados estratificados por subtipos de MUFA e PUFA e ajuste para outros fatores de risco potencial para eliminar a confusão residual

Citation:. Yao X, Tian Z (2015) saturados, monoinsaturados e poliinsaturados ácidos graxos ingestão e risco de câncer pancreático: evidências de estudos observacionais. PLoS ONE 10 (6): e0130870. doi: 10.1371 /journal.pone.0130870

editor: Yan Gong, University of Florida, United States