No pequeno estudo, ratos Açúcar-Fed mostrou que mais evidências de placas no cérebro por Salynn Boyles

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dezembro 7, 2007 – Beber muitos refrigerantes açucarados podem aumentar o risco de uma pessoa desenvolver a doença de Alzheimer mais tarde na vida, uma nova pesquisa sugere

O pequeno estudo foi realizado em ratos, não seres humanos, e que fica muito aquém de provar. uma ligação entre o consumo de bebidas açucaradas e doença de Alzheimer.

Mas o estudo co-autor Ling Li, DVM, PhD, da Universidade do Alabama em Birmingham diz que os resultados adicionar à evidência que implica a má alimentação como fator de risco para o risco de Alzheimer.

os ratos foram alimentados com água ou água com açúcar equivalente a cinco latas de refrigerante normal por dia para um ser humano.

os cérebros dos ratos alimentados com água com açúcar tinha mais evidência de a doença de Alzheimer do que os ratos alimentados com água regular.

“Nós não estamos dizendo que as pessoas que bebem cinco latas de refrigerante por dia vai ter a doença de Alzheimer”, disse Li diz WebMD. “Mas há muitas boas razões para limitar açúcar e refrigerantes açucarados, e isso pode ser mais um.”

O Dieta e Alzheimer

O estudo incluiu camundongos especialmente criados geneticamente predispostas a desenvolver sintomas semelhantes à doença de Alzheimer na idade adulta.

mais de 25 semanas, oito dos ratos receberam uma dieta regular, que consiste de alimentos e água regular. Sete outros ratos comeram a mesma ração, mas eles beberam uma solução de água /açúcar, e 43% da sua ingestão calórica total era de açúcar.

Os ratos-de-açúcar Fed ganhou cerca de 17% mais peso ao longo de o estudo. Eles também tinham mais elevados de colesterol e eram mais propensos a desenvolver resistência à insulina, uma característica da diabetes.

Esses ratos também tiveram um pior desempenho do que os ratos não-açúcar alimentado em alguns testes destinados a avaliar a aprendizagem e retenção da memória.

os cérebros dos ratos-de-açúcar Fed tinha cerca de duas vezes mais depósitos de placas como a ratos alimentados com água regular.

o estudo foi publicado na última edição da revista

Biological Chemistry.

estudo prova Little, Critic diz

os pesquisadores dizem que o estudo fornece evidências iniciais convincente de uma ligação entre o consumo elevado de açúcar e doença de Alzheimer.

“Nossos resultados são de enorme importância, dado que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar aumentou dramaticamente nas últimas décadas e, provavelmente, continuará a ser elevado nas sociedades modernas “, escrevem eles.