Finding é o mais recente a levantar preocupações de saúde sobre a química semelhante ao estrogênio comum – Comer alimentos a partir de latas alinhadas com o bisfenol química A (BPA) pode elevar a pressão arterial, a novo estudo sugere.

BPA anteriormente tem sido associada a uma variedade de doenças, incluindo problemas cardíacos, problemas de desenvolvimento em crianças e pressão arterial elevada. O produto químico é amplamente utilizado em produtos que vão de garrafas de plástico e embalagens de alimentos para obturação dentária e os recibos do registo de dinheiro. Em latas, BPA é usado como um forro, disseram os pesquisadores.

“Nós descobrimos que beber duas bebidas em lata aumento da pressão arterial sistólica em 5 mm Hg,” disse o pesquisador Dr. Yun-Chul Hong, diretor da o Centro de Saúde Ambiental na Seoul National University College of Medicine na Coréia.

Colocando isso em perspectiva, ele disse que um aumento de 20 mm Hg na pressão arterial sistólica dobra o risco de doença cardíaca. O número pressão arterial sistólica é sempre o primeiro dos dois números dados em uma leitura de pressão arterial.

“Como esses resultados confirmam as conclusões de outros estudos, médicos e pacientes, especialmente aqueles com pressão arterial elevada ou doença cardíaca, deve estar ciente dos possíveis riscos de aumento da pressão arterial quando consomem alimentos enlatados ou bebidas “, disse ele.

pesquisas anteriores mostraram que o BPA em embalagens podem contaminar a comida e bebidas.

Desde BPA age como o hormônio estrogênio, Hong pensa que aumenta a pressão arterial como ele interage com células do coração e vasos sanguíneos que são sensíveis ao estrogênio.

para o estudo, a equipe de Hong teve 60 homens e mulheres, com idades entre 60 e -se, beber leite de soja a partir de qualquer latas ou garrafas de vidro em três ocasiões. Os pesquisadores avaliaram taxa de pressão arterial e cardíaca dos participantes duas horas depois de beber o leite de soja e também testou sua urina para BPA.

Os testes de urina mostrou um aumento de 1.600 por cento em BPA entre aqueles que beberam a partir de latas, em comparação com aqueles que beberam garrafas de vidro. O leite de soja foi escolhido para o teste porque não tem nenhum ingrediente conhecido que eleva a pressão arterial, disseram os pesquisadores.

O relatório foi publicado on-line 08 de dezembro na revista

Hipertensão

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