Pergunta

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continuação a

Pergunta –

Obrigado por essa informação. Eu tenho encomendar o livro da biblioteca e ele deve estar aqui em a poucos dias. Quais são batatas doces tão mau como batatas regulares?

Dennis

Hi Novamente,

Eu não sei sobre todo este material nutrição isso aqui é uma pergunta que eu estive pensando sobre.

em uma caixa que eu tenho na minha frente, ele diz, por porção, calorias “150”. “Calorias da Gordura 45”.

você poderia me dizer o que isso significa?

E, sob o “Fat Total” (que é 5 g) eu tenho “Gorduras saturadas” e “gordura trans.” É um desses pior do que o outro ou são igualmente ruins

Graças,

Dennis

Resposta –

Hi Dennis,

O que isto significa é que dos 150 calorias, 45 deles provenientes de gordura. orientações dietéticas recomendam que não mais do que 30% de suas calorias diárias provenientes de gordura, assim que o que este alimento é, é dentro dessas diretrizes.

Isso significa que se você estiver em um 1500 calorias por dia dieta (para perda de peso), não mais do que 450 calorias devem vir da gordura. Agora, cada grama de gordura tem 9 calorias, o que significa que você deve tomar em não mais do que 50 gramas de gordura (450/9) por dia. A gordura total neste alimento é de 5 gramas, o que representa 10% do subsídio de todo o seu dia de – não é mau.

Há alguma pesquisa que mostra que as gorduras trans como você encontrar na margarina, margarina artificial (que não é redundante? hee hee!) é pior para você do que outros tipos de gorduras. Pessoalmente eu tento evitar as gorduras artificiais, optando por pequenas quantidades de gorduras naturais como manteiga (eu uso uma colher de chá – 34 calorias, 4 g de gordura versus 1 colher de sopa, 100 calorias, 11 g de gordura, sem gorduras trans). Margarina e manteiga têm as mesmas calorias, mas a margarina tem gorduras trans.

Aqui está um link para um artigo sobre as gorduras trans:

https://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat

Novamente, o livro do Dr. Bernstein será de grande ajuda para você nesta coisa nutrição.

Melhor da sorte,

Barb

resposta

Se eles são do mesmo tamanho e ambos são assados, uma batata-doce é na verdade melhor para você do que uma batata branco. Ele tem mais fibra, e assim é absorvido mais lentamente – você não vai obter o açúcar no sangue “pico” de que você iria ficar com uma batata branco. (Além disso, a batata-doce tem beta-caroteno e outros grandes nutrientes da batata branca não tem.)