Amrita Sinha, com idades entre 26 anos, pesquisador lei de Delhi não posso imaginar um único dia sem um hambúrguer e batatas fritas. Esta é a sua dieta básica. Bem-vindo ao mundo dos sempre crescentes viciados em alimentos. Da próxima vez, antes de morder o seu petisco favorito perguntar-se a questão de saber se você está realmente com fome ou você só quer comer porque a comida está disponível?

Muitas vezes é um vício, especialmente quando você está acostumado a um sedentário estilo de vida. Geralmente também não observaram uma série de mudanças no padrão de consumo de alimentos ao longo dos anos.

Por exemplo, a entrada de dieta líquida alterou os hábitos alimentares de forma significativa. De acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra relatório Survey Office (NSSO), os indianos estão crescendo no alto de dieta líquida. gastos do consumidor sobre as bebidas tem visto um aumento na última década, enquanto que as despesas com outros itens de alimentos diminuiu.

A mudança ingestão de alimentos tem especial sido feito sentir na nova Índia. Dr Ritesh Gupta, chefe de operação clínica – endocrinologia, na Fortis Vasant Kunj, disse anteriormente Zee News em 27 de agosto

th, 2012, “A ingestão total de calorias de um jovem médio tem aumentado ao longo dos últimos muitos anos. Dieta tem ido para uma transição de comida caseira simples de fácil alimentos processados ​​disponíveis e bebidas. ‘

A obesidade também está pegando jovens e especialmente o sexo frágil. Segundo a Pesquisa Nacional de Saúde da Família (NFHS), o percentual de mulheres casadas com idade entre 15-49 anos que estão com sobrepeso ou obesos aumentou de 11 por cento em NFHS- 2 a 15 por cento em NFHS-3. A obesidade é dito para ser causado por uma variedade de razões primárias deles sendo o excesso de ingestão de alimentos.

O -group idade (15-29) consome mais refeições fora como por 66

th relatório NSSO ‘ingestão nutricional na Índia “. Esta tendência transcende a divisão -rural urbana. O número médio de refeições consumidas por pessoa no -group idade (15-29) sobre o pagamento em áreas urbanas foi de 4,11 para homens e 1,07 para mulheres. A figura para a Índia rural situou-se em 0,83 para homens e 0,16 para o sexo feminino, respectivamente.

‘popularidade de fast food entre os jovens o consumo como também sustentada de tais tipos de alimentos pode ainda levantar vários problemas de saúde como obesidade, doença cardíaca , diabetes, colesterol alto e pressão arterial elevada “, concordou o Dr. Jitendra Nagpal, consultor, psiquiatria na Moolchand Medcity.

a fraternidade médica é de opinião que a comida é uma necessidade biológica, uma distinção que o torna diferente de qualquer uma das restantes substâncias ou comportamentos geralmente considerado como viciante. Mas os médicos admitem que existem certos tipos de alimentos para que certos sectores da sociedade estão ficando viciadas.

Dr. Nagpal em Moolchand, disse, ‘Principalmente alimentos com altos níveis de açúcar, gordura e sal são viciantes. Vários estudos sugerem que certos alimentos com alto teor de açúcar estimula uma maior liberação de substâncias químicas no cérebro, incluindo a dopamina, a molécula de prazer “.

detalhando as razões por trás a causa de compulsões alimentares entre certos segmentos da sociedade, o Dr. . Nagpal em Moolchand Medcity ainda acrescentou: “Embora a causa exata para a dependência de alimentos é difícil de identificar, no entanto, podem desenvolver como resultado de uma mistura complexa de processos bioquímicos e uma variedade de fatores hormonais e emocionais. ‘

O vício raça familiaridade? ‘A salivação é uma resposta condicionada apenas conhecido ou comida provei anteriormente “, concordou o Dr. S Sudarsanan, consultor sênior, psiquiatria em Rockland Hospital.